Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 600 g svinjetine
  • 1 mala žl. soli
  • 150 g pečene šunke
  • 150 g edamer sira
  • 3 jaja, brašno mrvice
  • ulje za prženje

VIDEO – Cordon Bleu Rolls Pohane Panirane Rolice

Saša Vukić | 15.02.18 u 21:58

Recept

Cordon Bleu Rolls Pohane Panirane Rolice recipe recept. Nije nauka ni mudrolija ali kao ideja jedan dan za ručak ili večeru je odlično. Meso stanjiti sa batom sa jedne i druge strane i posoliti

Na svaki komad staviti šunku pa sir i zamotati a krajeve zatvoriti čačkalicom. Ja sam koristio pečenu šunku, sa njom mi bude baš jako ukusno, a vi naravno po želji i ukusu

Rolano meso sada panirati dva puta. Prvo uvaljati u brašno, pa jaja i mrvice, a onda natrag u jaja pa ponovo u krušne mrvice. Od viška smjese za pohanje, jaja i krušnih mrvica napravite male “kruščiće”. Njih svi vole i neizostavan su dio pohanja, barem kod mene

Pržiti u dubokoj masnoći sa svih strana da se dobro ispeče. Nakon prženja odložiti ih nakratko na salvetu i nakon par minuta poslužiti. Kruščiće/pogačice od smjese za pohanje pržite minutu sa obje strane

Kao prilog može đuveđ riža ili samo ispržite krumpiriće na masnoći gdje se peklo pohano meso

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Cordon Bleu Rolls Pohane Panirane Rolice

Vezani recepti

Komentari