Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 700g bilo kojeg mljevenog mesa
  • 10g soli
  • 3g slatke mljevene paprike
  • dosta sjeckanih listića peršina
  • papar
  • 2 češnja češnjaka
  • 20g senfa
  • 5 jaja
  • Dobro panceta ili slanina
  • sastojci za paniranje: 2 jaja, krušne mrvice, brašno
  • Tena suncokretovo ulje za prženje

Uskršnji faširanci recept

Saša Vukić | 17.04.22 u 10:02

Recept

Uskršnji faširanci recept. Idealno za one koji zbog “ovih ili onih” okolnosti nisu zainteresirani za klasiku, već bi nešto pristupačno, a opet nešto drugačije i ukusno za Uskrs. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> razni recepti za Uskrs

>> razni recepti sa mljevenim (faširanim) mesom

>> razni blagdanski recepti

>> razne vrste faširanaca

>> razni recepti sa jajima

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Vodu spremiti u duboko zamrzavanje odmah na početku recepta, kako bi se dobro ohladilo. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. U mljeveno meso dodati sol, slatku mljevenu papriku, sjeckane listiće peršina, češnjak i malo papra. Dobro promiješati i spremiti u hladnjak do upotrebe
  3. U kipuću vodu dodati jaja te kuhati točno 5 minuta. Nakon proteka vremena jaja staviti u vrlo hladnu vodu i ostaviti do upotrebe da se malo ohlade
  4. Smjesa za Uskršnji faširanci se dobro promiješa pa se podijeli na 5 jednakih dijelova. Na tanjur dodati kap ulja pa stanjiti prstima u krug debljine svega nekoliko milimetara
  5. U sredinu se stavlja Dobro slanina ili panceta, zatim oguljeno meko kuhano jaje a preko jajeta opet panceta
  6. Zatvoriti među dlanovima i panirati 2 puta. Znači brašno, jaja, krušne mrvice pa jaja i krušne mrvice
  7. Uskršnji faširanci se prže oko 10 minuta uz nekoliko okretanja na vrlo laganoj temperaturi kako bi se sve termički obradilo. Ako je ulje prevruće, brzo će dobiti boju izvana a iznutra neće biti gotovo
  8. Po želji na istu masnoću dodati krumpiriće
  9. I Usršnji faširanci su gotovi i spremni za posluživanje uz neki vama omiljen prilog

uskršnji faširanci recept uskrs sašina kuhinja

Prije pripreme, usprkos jednostavnosti, savjetujem da pogledate brz video recept i kako su meni ispali ovi odlični Uskršnji faširanci, a sve kako bi vam priprema bila jasnije i da ne biste negdje pogriješili

Komentari