Sastojci

  • TIJESTO:
  • 180g brašna (glatko)
  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 2 vel žl. ulja (ne mora maslinovo ali preporučujem)
  • NADJEV:
  • 1 mliječni namaz 70g
  • prstohvat origana
  • 1 velika puna žl. parmezana (koliko stane)
  • šunka, šunkerica ili slično...
  • sir (neki topivi koji bi koristili za pizzu recimo)
  • DODATNO:
  • 3 jaja i krušne mrvice za paniranje
  • ulje za prženje
  • kečap, majoneza ili neki drugi prilog po želji.. salata itd..

VIDEO – Chuck Norris Rolls Panirane Rolice

Saša Vukić | 01.10.17 u 11:31

Recept

Chuck Norris Rolls Panirane Rolice Recipe Recept. Fenomenalne rolice okusom i izgledom a što je najvažnije ne zahtjevaju previše materijala, stoga su zaista pristupačne a krajnji efekt su najjače rolice pa upravo stoga i naziv Chuck Norris za kojeg se tvrdi da je “najjači čovjek na svijetu”. Ako znate koji dobar vic o slavnom glumcu, slobodno ga napišite u komentarima da se svi nasmijemo 🙂

No da se vratimo na recept. Umijesiti tijesto od jaja, brašna, malo soli i ulja a prema količinama napisanima gore u popisu sastojaka. Razvaljati tanko na svega 1 milimetar pa odrezati višak da dobijemo oblik pravokutnika. Prerezati jednom vodoravno i dva puta okomito da dobijemo 6 približno jednakih oblika. Od malo viška tijesta koji je ostao možete narezati tanke rezance pa osušiti, a mogu stajati sve do upotrebe za juhu ili dodatak nekom varivu. Da se razujemo, ne ostane toga puno ali bolje nego da se baci

Sada svaki dio premazati sa mješavinom mliječnog namaza origana i parmezana

Preko svakog dijela sada staviti šunku za pizzu, šunkericu ili nešto slično a da vama odgovara po ukusu ili sa čim raspolažete. To može čak biti povrće umjesto mesa. Možete pustiti da vaša kreativnost dođe do izražaja i u stvari nadjvati sa čim želite a da ipak ima nekog kulinarskog smisla. Možete npr. predinstati mljeveno meso pa staviti unutra ili hrenovku. Moguće opcije nadjeva su u stvari najbolje prikazane u mom video receptu imena “Party rolice” kojeg ako niste, obavezno pogledajte nakon ovog video recepta a još je jednostavnije jer se koriste kupovni listovi za lasagne

Nakon što ste stavili preko sir pravilno odrezan da bi se moglo tijesto preklopiti i zarolati, upravo to i činite; Preklopiti tijesto preko sira sa jedne i druge strane i zamotajte kao palacinku

U ovoj fazi pripreme Chuck Norris Rolls Panirane Rolice potrebno ih je panirati dva puta. Znači jaja/mrvice/jaja/mrvice

Ako vam kojim slučajem ostane malo jaja, stavite prstohvat mješavine začina pomiješajte sa malo krušnih mrvica te oblikujte male “kruščiće”

Pržiti u dubokoj masnoći ali okrećite nekoliko puta da se dobro isprži, odložite na kratko na salvetu koja će upiti koliko/toliko masnoće pa poslužite uz kečap, majonezu, neku salatu ili slično po želji. Nebi bilo loše pripremiti i krumpiriće kad vam je već ulje vruće i pri ruci

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Chuck Norris Rolls Panirane Rolice

Vezani recepti

Komentari