Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g mljevenog mesa (vrsta po želji)
  • 5 g soli
  • papar
  • malo češnjaka u prahu
  • mala žl. slatke paprike
  • malo sjeckanog peršina
  • malo brašna za uvaljati okruglice
  • svježa crvena rog paprika
  • 2 veće mrkve
  • 2 luka srebrenca
  • 2 češnja češnjaka
  • malo korijena peršina i celera
  • list lovora
  • 5 g soli
  • malo ulja
  • 150g sjeckane rajčice
  • veća limenka bijelog graha iz konzerve
  • pola male žl. mješavine začina

Zapečeni grah sa mesnim okruglicama – VIDEO

Saša Vukić | 09.04.19 u 7:12

Recept

Zapečeni grah sa mesnim okruglicama recept. Ukusno, brzo gotovo i jednostavno. Kao ideja za ručak nabrzaka i više nego dobro

  1. Pripremiti mesne okruglice. Mljeveno meso posoliti, dodati papar, malo češnjaka u prahu ili jedan manji sitno sjeckani češnjak, slatku papriku, malo sjeckanog peršina. Sve dobro promiješati, oblikovati okruglice pa uvaljati u brašno
  2. Pržiti na malo ulja ukupno 5 minuta uz pomicanje posude u jednu ili drugu stranu, kako je prikazano u video receptu
  3. Izvaditi ih van i ostaviti poklopljeno sa strane do upotrebe
  4. Na istoj masnoći pirjati/dinstati uz dodatak još malo ulja, narezano posoljeno korijenasto povrće (celer i peršin) papriku, luk srebrenac, češnjak, list lovora 10 minuta
  5. Dodati sjeckanu rajčicu i nastaviti jošpar minuta
  6. Sada dodati bijeli grah iz limenke i dobro popapriti te dodati malo mješavine začina i promiješati
  7. Prebaciti u lim za pečenje a preko poslagati prethodno pržene mesne okruglice
  8. Zapeći 20 minuta na 200 C i poslužiti

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako su je meni ispao Zapečeni grah sa mesnim okruglicama recept

Komentari