Grincek, grincajg, zelenje ili povrće za juhu Kako uštedjeti novce

Grincek, grincajg, zelenje ili povrće za juhu Kako uštedjeti novce prilikom kupovine. Korijenasto povrće je neizostavno kod pripreme gulaša, juha, safta, rižota raznih variva i ostalih jela. Kako pametno kupiti u zelenje za juhu i pritom uštedjeti čak do 80% novaca. Što je najinteresantnije, ne morate čak na kraju niti rezati povrće što sam prikazao na kraju ovog brzog videa

1. Pripremiti i kupiti mrkvu i korijenasto povrće. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
2. Sve oguliti, narezati na veće komade a listove peršina odstraniti od njegovih debljih grana. Zakuhati 3.5 litre vode
3. Mrkvu i korijenasto povrće staviti kuhati svega 2-3 minute, procijediti i rasporediti preko lima da se hladi oko pola sata. Ubaciti listove peršina i samo kratko (par sekundi) blanširati. Povrće se mora blanširati kako bi se produljio kasnije njegov vijek trajanja u dubokom zamrzavanju
4. Uzeti par mrkvi, malo peršina listovi i korijen te dio korijena celera pa staviti u vrećice za duboko zamrzavanje

Zamrznuti grincek, grincajg, zelenje ili povrće za juhu koristite u narednim mjesecima. Samo kratko otopiti prije upotrebe i naribati umjesto nasjeckati za razna jela. Ukoliko pripremate juhu ili recimo grah, slobodno odmah iz dubokog ubacite u lonac sa ostalim sastojcima koje inače koristite. Naravno sve ovisi o načinu pripreme pojedinog jela

Radi jasnije pripreme obavezno pogledajte brzi ali detaljan video recept za jeftiniju kupovinu i kako uštedjeti nešto love na ovoj sitnici