Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 150 g maslaca
  • 160g šećera
  • 1 vel. žl. aroma vanilije
  • 3 žumanjka
  • 320g brašna (glatko)
  • prstohvat soli
  • 2 vel. žl. kakao-a u prahu
  • 4 vel. žl. vruće vode
  • 2 vrećice za zamrzavanje 3 litre
  • papir za pečenje
  • jaje za premazivanje

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Saša Vukić | 04.09.17 u 16:30

Recept

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies recipe. Ako bi ovim keksićima probušili rupu prije pečenje, oni postaju idealni čak i kao jestivi ukras za Božić i Novu godinu. Kada su pečeni, provući kroz njih traku i okititi bor ili slično. Odličan okus bi vam trebao biti povod da ih pripremite a priprema zaista nije teška. Ipak, priznajem da zahtjeva pažnju. Na kraju je ove kolačiće baš dobro vidjeti na stolu ali i kao dekoraciju umjesto ukrasnih kuglica. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka

Ne propustite i ove video recepte:

>> rafaelo kuglice nova verzija dupla smjesa

>> salenjaci ili salčići

>> punjeni čupavci sa šumskim voćem

>> savršena bajadera

>> božićni keksi na mašinu

>> vanil roščići

>> bijeli raspucanci

>> punjeni kolačići savršenog okusa

>> prefini brzi, pristupačni i jednostavni obiteljski kolačići

>> kolutići sa marmeladom

  1. Maslac, šećer i aromu vanilije dobro promiješati tako da maslac u potpunosti omekša, a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka i video receptu
  2. Sada dodavati žumanjke uz miješanje pa brašno, prstohvat soli i miješati dok ne dobijete “grudice”. Podijeliti na dva jednaka dijela
  3. Jedan dio istresti na stol i oblikovati tijesto, zamotati te staviti u hladnjak
  4. Umiješati kakao u vruću vodu, pa gusti sadržaj umiješati u preostalu polovicu smjese i dobro promiješati
  5. Istresti na podlogu i oblikovati tijesto, zamotati i spremiti u hladnjak zajedno sa prethodnom smjesom 45 minuta
  6. Nakon proteka vremena, izvadite prvo svijetlu smjesu pa je stavite u vrećicu za zamrzavanje od 3 litre
  7. Stanjiti valjkom tako da dobijete ravno tijesto

8. Vrećicu razrezati, otvoriti  te ponoviti radnju sa tamnom smjesom za biskvit. Premazati sa razmućenim jajetom te prebaciti tamnu smjesu preko svijetle i zamotati. Sve zajedno vratiti natrag u hladnjak na 90 minuta

9. Nakon proteka vremena, režite tako da dobijete okrugle kekse. Slagati na lim obložen papirom za pečenje

10. Kolače prebaiti u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 C i peći 12 minuta. Hlađenjem će se stvrdnuti, tako da ih ostavite barem 10 minuta da se ohlade

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Idealni su za svako doba godine a pogotovo za vrijeme Božića i Nove godine. Osim što ih je stvarno lijepo vidjeti na stolu, fenomenalnog su okusa, da ne kažem posebnog. Upravo zbog svega navedenog preporučujem da ih jednom pripremite i iznenadite svoje prijatelje ili svoju obitelj

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Za bolju i jasniju sliku u dinamičnom video receptu pogledajte kako su meni ispali rolani Božićni kolačići Pinwheel Cookies

Komentari