Vege grah i kaša recept bez mesa. Svakako je ovaj vegetarijanski grah i kaša izuzetno ukusan, bez obzira što nema suhomesnatog unutra. Super ideja za fini ručak bez mesa. Još samo neka salata i ručak je tu. Pisani recept se nastavlja niže ispod sličnih video preporuka
ne propustite i ove video recepte:
>> vege musaka
>> vege zapečeni tost sendviči
>> lažno pohano
>> vege kiš izuzetnog okusa bez glutena
>> pečene paprike kako ih sačuvati preko zime
>> još vege recepata (samo skrolajte objave u linku)
pisani recept se nastavlja ispod…
- Grah i ječmenu kašu zaliti vodom u odvojenim posudama a prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
- Ostaviti da se namače preko noći
- Drugi dan očistiti povrće i korijenasto povrće kako je prikazano u videu
- Grah ocijediti i oprati te staviti kuhati samog u vodi. Čim voda zakuha, kuhati samo jednu minutu pa ocijediti i istresti u veliki lonac
- U isti lonac dodati prethodno očišćeno povrće i korijenasto povrće pa dodati lovor, ružmarin, majčinu dušicu, sol, mješavinu začina (ili ista količina soli) papar, po želji ljutu papričicu pa zaliti sa 3,5 litre vode
- Čim zakuha, kuhati 45 minuta na srednje jakoj vatri, ali ipak ne preslaboj jer mora kuhati
- Nakon proteka vremena, izvaditi povrće a rajčici i paprici maknuti kožicu. Ide lako jer je kuhano
- Sve dobro pasirati gnječilicom za pire krumpir ili sa mikserom kao što sam ja u video receptu
- Vratiti pasirano povrće natrag u jelo
- Ječmena kaša se sad procijedi, opere pa i nju dodati u jelo
- Sve dobro promiješati i kad zakuha, kuhati narednih 50 minuta
- Nakon proteka vremena napravite zapršku prema detaljnoj uputi u video receptu
- Kuhati još 10 minuta i vegetarijanski grah i kaša su gotovi i spremni za posluživanje
- Pripremite i neku vama omiljenu salatu
Zaista je ukusno, skoro da se i ne osjeti da unutra nema suhomesnatih proizvoda. Možda će neki biti skeptični i za njih grah bez mesa nije pravi grah, međutim baš bi se prevarili kod ovog recepta
Za bolju i jasniju sliku u brzom i dinamičnom video recept u pogledajte kako je meni ispao vege grah i kaša
