Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 300g glatkog brašna
  • prstohvat dva soli
  • pola paketića praška za pecivo (ovisi koji je proizvođač, oko 5-10g)
  • pola dl ulja
  • 1,5 dl jogurta (čvrsti ili tekući)
  • dodatno:
  • 2 manja luka
  • 1 svježa zelena ili crvena paprika
  • 1 veliki ili dva srednja paradajza
  • odlična opcija ako imate: malo zamrznutog meksičkog miksa povrća
  • malo ulja (maslinovo ili suncokretovo)
  • 5g šećera
  • sol, papar, origano
  • sir (pogledaj savjete ispod videa u pisanom dijelu recepta)

Ljetna pizza par minuta posla savršenog okusa

Saša Vukić | 19.05.20 u 14:57

Recept

Ljetna pizza par minuta posla savršenog okusa recept. Kada ste u najvećoj žurbi ova brza pizza će oduzeti najmanje vremena a pružiti odličan okus. Zanimljivo je da čak i hladna bude fantastičnog okusa. Bez kvasca, nema dizanja, čekanja, peče se odmah. Ovo je pica vege varijanta, pa spada u vegetarijanski recept. Od istog tijesta naravno možete kombinirati razne nadjeve ali baš savjetujem i preporučujem da jednom probate baš isto kao što sam ja ovu napravio. Meni je bolja nego da je ne znam što poslagano gore, upravo ovako sa povrćem i puno sira

  1. Na malo maslinovog ulja dodati luk, svježu papriku, svježu rajčicu (paradajz) i po želji malo zamrznutog meksičkog miksa povrća, šećer, sol, papar, origano. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka
  2. Savjet: dobro posolite slobodno
  3. Pirjati oko 5-6 minuta pa maknuti sa vatre i ostaviti da se samo malo ohladi

  1. Za to vrijeme pripremiti tijesto za picu. U brašno dodati sol, pola praška za pecivo i promiješati
  2. Dodati ulje i jogurt pa umijesiti homogeno neljepljivo za prste tijesto
  3. Odmah oblikovati tijesto za pizzu pa staviti preko papira za pečenje
  4. Sada preko tijesta rasporediti nadjev od povrća i puno sira
  5. Ja stavljam više vrsta sira, primjetio sam da ti razni okusi sira zaista dođu do izražaja. Stavio sam onaj zapakirani biljni sir u celofanu, zatim narezani standardni sir koji bi inače jeli u sendviču, rendani sir i mozzarellu. Što više sira to bolje, tako je ukusnije
  6. Poslagati i malo maslina ako ih imate pri ruci
  7. Ne treba lim, samo navući rešetku preko pice na papiru za pečenje

Ne treba čekati da se tijesto diže i slično, peći odmah u prethodno zagrijanoj pećnici na maksimum. U pitanju je oko 5-10 minuta, čim tijesto potamni, ljetna pizza je spremna za vađenje

ljetna pizza par minuta posla savršenog okusa vege margarita

Prije pripreme obavezno pogledajte video

Komentari