Ljetna pizza par minuta posla savršenog okusa recept. Kada ste u najvećoj žurbi ova brza pizza će oduzeti najmanje vremena a pružiti odličan okus. Zanimljivo je da čak i hladna bude fantastičnog okusa. Bez kvasca, nema dizanja, čekanja, peče se odmah. Ovo je vege varijanta, pa spada u vegetarijanski recept. Od istog tijesta naravno možete kombinirati razne nadjeve ali baš savjetujem i preporučujem da jednom probate baš isto kao što sam ja ovu napravio. Meni je bolja nego da je ne znam što poslagano gore, upravo ovako sa povrćem i puno sira
>>> razne vrste pizze, veliki broj raznovrsnih recepata
- Na malo maslinovog ulja dodati luk, svježu papriku, svježu rajčicu (paradajz) i po želji malo zamrznutog meksičkog miksa povrća, šećer, sol, papar, origano. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka
- Savjet: dobro posolite slobodno
- Pirjati oko 5-6 minuta pa maknuti sa vatre i ostaviti da se samo malo ohladi
- Za to vrijeme pripremiti tijesto za picu. U brašno dodati sol, pola praška za pecivo i promiješati
- Dodati ulje i jogurt pa umijesiti homogeno neljepljivo za prste tijesto
- Odmah oblikovati tijesto za pizzu pa staviti preko papira za pečenje
- Sada preko tijesta rasporediti nadjev od povrća i puno sira
- Ja stavljam više vrsta sira, primjetio sam da ti razni okusi sira zaista dođu do izražaja. Stavio sam onaj zapakirani biljni sir u celofanu, zatim narezani standardni sir koji bi inače jeli u sendviču, rendani sir i mozzarellu. Što više sira to bolje, tako je ukusnije
- Poslagati i malo maslina ako ih imate pri ruci
- Ne treba lim, samo navući rešetku preko pice na papiru za pečenje
Ne treba čekati da se tijesto diže i slično, peći odmah u prethodno zagrijanoj pećnici na maksimum. U pitanju je oko 5-10 minuta, čim tijesto potamni, ljetna pizza je spremna za vađenje. Prije pripreme savjetujem da obavezno pogledajte video kako bi vam recept bio jasniji
