Brzi kolač s mascarpone ili bilo kojim krem sirom recept. Vrlo jednostavno, prilično brzo i zaista jednostavno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> verzija još jednostavnija s čokoladom
>> klasična verzija sa sirom koju morate probati
>> klasična verzija s jabukama
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- U jogurte (ili mlijeko) dodati 2 žumanjka. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu stranice u popisu sastojka (piše: otvori za listu sastojaka)
- U žumanjke sa jogurtom (ili mlijekom) dodati šećer i dobro ručno promiješati pa dodati suncokretovo Tena ulje. Ponovo promiješati
- U brašno dodati prstohvat soli, pola paketića praška za pecivo, koricu limuna i promiješati pa pridružiti smjesi sa žumanjcima
- Na lim 35×20 prethodno namašćen i pobrašnjen istresti polovicu dobivene smjese pa staviti peći na 160 C sa uključenim ventilatorom na vrući zrak. Ako ćete peći bez ventilatora, znači s uključenim gornjim i donjim grijačem, tada peći 12 minuta na 175 C
- Bjelanjke dodati u posebnu posudu i miksati najvećom brzinom 5 minuta
- Sada dodati mascarpone ili neki drugi krem sir, prstohvat soli, Tena griz pa nastaviti malom brzinom par minuta
- Dobiven nadjev za brzi kolač s mascarpone ili bilo kojim krem sirom odmah nanesti preko vrućeg pečenog prvog dijela biskvita
- Odmah preko nadjeva zaliti i drugi dio za biskvit pa vratiti u pećnicu na istu temperaturu narednih 35 minuta na 160C sa uključenim ventilatorom na vrući zrak. Bez ventilatora, znači s uključenim gornjim i donjim grijačem, tada peći također 35 minuta ali na 175 C
- Izvaditi van iz pećnice i kratko ohladiti, oko 10 minuta i brzi kolač s mascarpone ili bilo kojim krem sirom je gotov je spreman za posluživanje, samo ga okrenite prema prikazu u videu
Prije pripreme pogledajte video
