Brzi kolač od pire krumpira kada vam ostane pirea. Imam puno recepata što učiniti sa pire krumpirom kada ga ostane. Može se kombinirati slano kao pogača od pire krumpira ili sa slatkim nadjevom po želji. Uz ovaj brzi desert možete pripremiti i odlične kiflice, video njih pogledajte >>>OVDJE<<< ili kruh u linku >>>OVDJE<<< ili knedlice sa sirom slane i slatke>>>OVDJE<<< ili knedle punjene čokoladom u linku >>>OVDJE<<< ili fritule sa pire krumpirom >>>OVDJE<<< ili buhtle >>>OVDJE<<< ili slance >>>OVDJE<<< ili pogačice u linku >>>OVDJE<<< ali krenimo na ovaj recept za brzi kolač od pire krompira
- U ostatak pire krumpira dodati jaja i dobro miješati. Točne količine su navedene, osim u videu, i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
- Postepeno dodavati hladno mlijeko istovremeno miješajući
- U posebnoj posudi pomiješati brašno pola žličica soda bikarbone ili cijelu žličicu praška za pecivo i sol. Mora biti slano ali sve ovisi koliko je pire krumpir bio slan
- SAVJET: Za gluten free verziju koristite kukuruzno brašno baš kao i ja u videu, ili stavite glatko brašno. Generalno može bilo koje brašno, ista količina ili kombinacija više vrsta brašna a da ga ukupno ima 150g
- Sada dodati brašno u smjesu sa jajima i pire krumpirom pa dobro promiješati
- Ugrijati tavu
- SAVJET: Vatra ne smije biti jaka, podesite srednje jaku temperaturu
- Na malo ulja pržiti dio smjese. Bitno je da sa žličicom (prethodno uronjenom u malo ulja u tavi) poravnate i rasporedite smjesu u tavi na široinu oko 10-15 cm debljine malo manje od centimetra
- Pržiti prema uputi u videu, 2 minute poklopljeno sa jedne strane i isto toliko sa druge strane, također poklopljeno
- Nakon proteka vremena, dovoljno je bez poklopca desetak sekundi sa jedne i ponovo sa druge strane
- Može se konzumirati odmah slano umjesto kruha recimo ili stavite nadjev za kolač
- Ja sam otopio malo marmelade od marelica sa malo ruma i premazao svaku lepinju od krumpira
- Odozogora sam stavio cornflakes i čokoladni preljev i brzi kolač od pire krumpira je gotov
Ne zaboravite pogledati video recept, kako se nebi potkrala sitna greška
