Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Za uzdignuti kvasac:
  • pola paketića svježeg kvasca
  • 1 mala žl. šećera
  • 50 g glatkog brašna
  • 1 dcl mlakog mlijeka
  • Za umijesiti tijesto za slance od pire krumpira:
  • 200 g pire krumpira (može i od dan ranije iz hladnjaka)
  • 3 vel. žl. Zvijezda ulja
  • 300 g glatkog brašna
  • 1 mala žl. soli
  • Slani preljev za slance:
  • 15 g glatkog brašna
  • 1 mala žl. soli (ne smanjivati količinu soli)
  • prstohvat sode bikarbone
  • 3 vel. žl. mlake vode

VIDEO – Slanci od pire krumpira recept

Saša Vukić | 23.06.18 u 19:57

Recept

Slanci od pire krumpira recept . Slanci sa pire krumpirom su još bolji od onih prijašnjih slanaca koje ste možda pripremali. Kada vam ostane pirea, volio bih da se sjetite ovog zaista jednostavnog recepta. Kvasac izmrviti pa dodati šećer i brašno prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka. Ostaviti da stoji 1o minuta pa dodati pire krumpir, ulje, brašno i sol. Umijesiti loptu tijesta, ostaviti da stoji pokriveno samo pola sata

Nakon proteka vremena, tijesto kratko promijesiti pa ga podijeliti na 8 jednakih dijelova

Svaki dio stanjiti na stolu kako je prikazano u video receptu. Slagati na samo pouljen lim ili isti obložen papirom za pečenje

Oblikovane slance ostaviti pola sata da stoje pokriveni

Slanci se peku na 200 C 12 minuta

Sada pripremiti slani preljev za slance prema uputama iz video recepta. Brzim potezima u jednu i drugu stranu sa velikom žlicom rasporediti ravnomjerno slani preljev preko peciva i vratiti natrag u pećnicu 3 minute. Kada su slanci sa pire krumpirom pečeni, premazati ih vruće sa malo ulja i poslužiti

Ne treba nikakav prilog, odlični su i sami. Međutim uz jedan jogurt, kiselo vrhnje i slično ovi slanci postaju pravi obrok

Ako se kojim nevjerojatnim scenarijem dogodi da ostane koji slanac i za drugi dan, jednako su ukusni i još uvijek mekani. Jedino mogu preporučiti da radite duplu smjesu jer ovih 8 komada je baš malo

Za bolju i jasniju predodžbu, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao slanci od pire krumpira recept

Vezani recepti

Komentari