Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima kao ideja za brzi ručak ili brzu večeru. Ukusno, brzo gotovo i vrlo jednostavno jelo sa lisnatim tijestom. Upravo zbog toga uvijek imam jedan paket u dubokom zamrzavanju. Ponekad snimam neki kolač ili slično pa nemam vremena za ozbiljniji ručak. Upravo zbog toga sam se odlučio objaviti ovaj recept. Može se napraviti i lisnata pizza, taj video pogledajte u linku >>>OVDJE<<<
- Pršut sa češnjakom pržiti par minuta na malo ulja. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Dodati šampinjone pa nastaviti još par minuta i maknuti sa vatre
- Otopljeno lisnato razvaljati tanko, svega par milimetara debljine u oblik pravokutnika ili kocke. Odrezati sredinu u krug prema uputi u video receptu pa ga staviti na papir za pečenje
- Dodati prethodno pripremljen nadjev, zaliti sa malo vrhnje za kuhanje, dodati malo sira pa zatvoriti sa drugim dijelom lisnatog tijesta, kojeg ste rezali na isti način kao i prvi dio
- Premazati sa razućenim jajetom i posipati sa nekim sjemenkama. Ja sam stavio suncokretove sjemenke
- Ostatke od odrezanog tijesta iskoristiti i zamotati hrenovke ili virsle pa staviti na isti papir za pečenje gdje se nalazi lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima
7. Sa kistom i malo vode premazati lisnato sa hrenovkama kako bi se manje “krošilo” nakon pečenja
8. Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima se peče na 220 C 20 minuta (ne koristim ventilator)
Kratko ohladiti i poslužiti uz neku salatu ili slično. Zaista je jednostavno ali ipak za jasniju predodžbu recepta, prije pripreme u brzom videu pogledajte kako je meni ispalo, a sve da negdje ne napravite krivi korak
