Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g kupovnih kora za burek i pite (11 listova)
  • 500g svježeg kravljeg sira
  • 1 čašica kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 2 velike žlice Tena suncokretovog ulja
  • 12g soli
  • 5 velikih žlica vode
  • 20-25g maslaca
  • dodatno potrebno:
  • ulje, mast ili maslac za premazati lim promjer 33cm (oko 20g)

Motana pita od sira s kupovnim korama

Saša Vukić | 18.11.21 u 19:43

Recept

Motana pita od sira s kupovnim korama recept još jednostavniji i brži kao ideja za doručak, ručak ili večera. Idealno kad vam se ne da ili nemate vremena >>razvlačiti<< svoje kore. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka:

>> ako više volite mesnu verziju – VIDEO

>> playlista sa više od 30 video recepata sa kupovnim korama na jednom mjestu

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. U lončić s malo vode dodati maslac, otopiti minutu dvije na laganoj vatri, pa maknuti s vatre i ostaviti da tako stoji do upotrebe za premaz prije pečenja. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice i popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. U kiselo vrhnje dodati jaja, sol, Tena suncokretovo ulje i dobro promiješati.
  3. Paket kupovne kore za pita, gibanica, sirnica, burek i slično odvojiti samo jednu koru. Kako sam pojasnio u videu, kupujem najjeftinije kore, tanke, 11 komada
  4. Na jednu koru dodati 3 žlice mješavine s kiselim vrhnjem, premazati ravnomjerno posvuda
  5. Na početak kore dodati malo manje od 50 g sira kako bi imali za svih 11 kora
  6. Zamotati i slagati na lim promjera 33cm prethodno pouljen, namašćen ili premazan s maslacem. Savjet: Slažite počevši od ruba prema unutra, baš kako sam pokazao u videu. Tamo gdje jedan “smotuljak” stavite, nastavljati niz na njegovom kraju
  7. Premazati s mješavinom vode i maslaca s početka recepta i sada imate dvije opcije:
  • spremiti u hladnjak na maksimalno 12 sati, odnosno do drugi dan
  • Ili pecite odmah kao i ja u video receptu

8. Motana pita od sira s kupovnim korama se peče pola sata na 220 C s uključenim gornjim i donjim grijačem. Ako ćete peći sa uključenim ventilatorom na vrući zrak, u tom slučaju peći također pola sata ali na 200 C

motana pita od sira s kupovnim korama

Prije pripreme pogledajte video i kako je meni ispala ova ukusna brza motana pita od sira s kupovnim korama

Komentari