Patlidžani iz pećnice sa piletinom recept. Prefini patlidžani iz pećnice sa piletinom, pršutom i sirom. Odlično kao samostalno jelo ili kao obrok za više ljudi, bilo da se radi o nekom rođendanu ili okupljanju. Nije masno kao kada bi radili pohani patlidžan
- Piletinu narezati na komadiće. Malo pršuta, slanine ili šunke nasjeckati pa sve pomiješati, popapriti te ostaviti u hladnjaku do upotrebe
- Patlidžane narezati na deblje ploške i posoliti. Ostaviti oko pola sata, da tako miruju na sobnoj temperaturi kako bi pustili gorčinu
- Sa ubrusom pokupiti tekućinu koju su pustili pa ih oprati u većoj količini vode kako je detaljno prikazano u video receptu
- Patlidžane sada posušiti ubrusom te poslagati na lim premazan sa žlicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sa još jednom do dvije žlice maslinovog ulja samo pokapati po patlidžanima
- Preko patlidžana poslagati meso sa početka te staviti peći 20 minuta na 200 C
- Nakon proteka vremena posipati sa rendanim sirom i vratiti natrag u pećnicu da se zapeče tj. sir otopi
- Poslužiti na francuskom kruhu kao finger food ideje ili kao samostalno jelo uz prilog po želji
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu, kako ne biste negdje pogriješili, pogledajte kako su meni ispali patlidžani iz pećnice sa piletinom pršutom i sirom
