Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 550 g glatkog brašna
  • pola standardnog paketića svježeg kvasca (a može i 1 suhi kvasac kao alternativa)
  • 1 mala žl. šećera
  • 3 dcl mlakog mlijeka
  • 1 dcl ulja
  • 1 mala žl. soli
  • 12 manjih hrenovki (10 cm dužina)

Hrenovke u tijestu recept više načina motanja

Saša Vukić | 19.09.18 u 21:12

Recept

Hrenovke u tijestu recept više načina motanja. Moji doma obožavaju hrenovke u pecivu. Recept uvijek uspije a okus je savršen. Način motanja izaberite po želji ili koristite jedan od tri načina koja sam pokazao u video receptu. Pisani recept se nastavlja ispod video preporuka za slične recepte:

>> najbolja i najukusnija verzija ali uz malo više truda

>> razni recepti sa hrenovkama

>> odlična varijanta brze večere

>> poznata kućna varijanta koju morate probati

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. U 50 g glatkog brašna dodati šećer, mlako mlijeko i izmrvljeni kvasac. Promiješati i ostaviti 10 minuta da odstoji. Točne količine su navedene, osim u videu i gore na vrhu stranice popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Dodati ulje i dobro promiješati. Sada dodati 300 g istog brašna i dobro miješati 2 minute kako je prikazano u videu
  3. Sada pridružiti preostalih 200 g brašna i umijesiti tijesto. Ostaviti da se diže pokriveno 45 minuta
  4. Promijesiti pa podijeliti na 12 jednakih dijelova / loptica (svaka loptica ima 80g ako koga zanima)
  5. Zamotati hrenovke (viršle) na način koji vama najviše odgovara. Možete izabrati jedan od tri načina pokazanih videu. Hrenovke se ne trebaju kuhati niti peći jer se kuhaju na 100 C a u pećnici je temperatura na 200 C. Uostalom, sve su hrenovke već obarene, stoga ih možete odmah konzumirati, bez prethodne termičke obrade. Ništa vam biti neće
  6. Ostaviti da se hrenovke u pecivu dižu samo 20 minuta prije pečenja, da se odmore od motanja

Hrenovke u pecivu staviti peći 15 minuta na 200 C. Nakon proteka vremena, odmah vruće ih premažite sa malo ulja

hrenovke u tijestu recept više načina motanja

Poslužiti uz neki vama omiljeni prilog. Fantastičnog su okusa, siguran sam da ćete ih po ovom receptu pripremati stalno kada jednom probate

hrenovke u tijestu recept više načina motanja

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Hrenovke u tijestu recept

Komentari