Pizza Calzone topli sendvici preklopljena pica recept. Izuzetno ukusno, prilično brzo i jednostavno. Neki kažu topli sendviči, netko kaže pica kalcone il preklopljena pizza. Pisani recept se nastavlja odmah ispod preporuka za slične recepte
ne propustite i ove video recepte:
>> svi pizza recepti koje sam pripremao
>> svi topli sendvici recepti koje sam pripremao
>> brzi recepti
>> brzo tijesto
pisani recept se nastavlja ispod…
- Na početku odmah pripremiti umak od rajčice za nadjev pizza calzone i umak za kraj, za prilog na kraju. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše otvori za listu sastojaka)
- Oba umaka poklopiti i spremiti u hladnjak do upotrebe
- Od ukupne količine glatkog brašna (700g) odvojiti svega 3-4 žlice (30-40g) u posebnu posudu gdje ćete uzdignuti suhi kvasac
- SAVJET: Ako imate svježi kvasac pogledajte ovaj recept: >>>Video
- U tih malo brašna dodati suhi kvasac, šećer i mlaku vodu pa promiješati i ostaviti svega 5 minuta da stoji na sobnoj temperaturi
- Nakon proteka vremena u istu posudu dodati ulje i jogurt pa dobro promiješati
- Prema bitnoj uputi u video receptu umijesiti tijesto pa ostaviti 40 minuta da se diže poklopljeno ili pokriveno
- Nakon proteka vremena tijesto promijesiti pa podijeliti na 4 jednaka dijela
- Svaki dio stanjiti tanko, svega 2-3 milimetra promjera oko 35 cm. SAVJET: Prije nego idete staviti nadjev, uključiti pećnicu na maksimalnu temperaturu bez ventilatora. Taman će se pećnica/rerna dobro zagrijati za pizza calzone odnosno topli sendvici, dok dodate nadjev
- Sada dodati prethodno pripremljen umak od rajčice, šunkericu (šunka za picu) zatim sir sa kojim raspolažete u trenutku pripreme te po želji gljive šampinjone
- SAVJET: Obzirom da gljive puste dosta tekućine, dobro ih je odmah na početku kratko prepržiti u tavi bez ulja. Čim se tekućina reducira, gljive maknuti sa strane do upotrebe
- Preklopiti i spojiti prema uputi u video receptu
- Pizza Calzone topli sendvici preklopljena pica se peče samo na papiru za pečenje, ne treba lim (slika 4 ispod)
14. Dobili ste 4 pice kalcone ili topla sendvica preklopljene pizze. Prva dva stavljate peći odmah bez čekanja 8 minuta niže u pećnici. A druga dva pokriti za to vrijeme. Baš kako sam prikazao u detaljnom video receptu
15. Premazati sa uljem i poslužiti uz umak za pizzu kao prilog kojeg ste na početku napravili
Prije nego krenete u pripremu pizza calzone topli sendvici preklopljena pica, obavezno pogledajte brz i dinamičan ali baš jasan i detaljan video recept kako ne biste negdje pogriješili
