Punjene pohane tikvice recept. Odlična ideja i sezonski recept s tikvicama. Vrlo je pristupačno i ukusno. Ovo su rolane tj. rolice od tikvica sa sirom i pancetom. Umjesto pancete možete koristiti i neku šunku ili šunkericu odrezanu na dimenziju tikvice ili naprosto izostavite meso. Obzirom na ulje i prženje, ne vidim razloga da na istoj masnoći ne iskoristite priliku i pripremite domaće krumpiriće. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka:
>> razne vrste umaka <<
>> razne ideje sa tikvicama <<
>> razne odlične rolice <<
pisani recept se nastavlja ispod…
- Krumpire ostavite u hladnoj vodi odmah na početku, kako bi otpustili škrob i na taj način će se bolje ispržiti kasnije bez ljepljenja. Točne količine su navedene gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) i video receptu
- Tikvicu narezati na trakice. Na svaku trakicu stavite pancetu, sir ili slično a možete izostaviti meso, pa zamotajte kako sam pokazao gore u video receptu
- Panirati brašno, jaja, krušne mrvice (prezle) Prvo dobro osušiti krumpire u krpi pa pržiti u dubokoj masnoći i ocijediti. Na isti način se pripremaju punjene pohane tikvice ali ipak dosta kraće. U pitanju je sveukupno 10 minuta uz nekoliko okretanja
- Punjene pohane tikvice poslužiti uz umak od kefira, majoneze, sušenog kopra, vlasca (ili češnjaka u nedostatku vlasca) te malo papra
Okus je odličan i vjerujem da ćete ovo jelo, nakon što ga probate, zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme uvrstiti u vaš osobni ljetni sezonski recept s tikvicama
Prije nego krenete pripremati punjene pohane tikvice predlažem da pogledate gore video recept, kako bi ipak imali jasniju predodžbu ovog recepta, usprkos jednostavnosti
