Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 2 tikivce srednje veličine (ukupno oko 700g)
  • 20 grama soli
  • 500g svježeg kravljeg sira
  • 180-200g kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 4 velike žlice Tena suncokretovog ulja
  • ulje, mast ili maslac za premazati tepsiju (ne štediti da se ne zalijepi) 20 grama
  • 500g gotovih tj. kupovnih kora za burek, pitu, savijaču
  • 2,5 dl kisele (može i obične) vode

Pita od tikvica i sira s kupovnim ili gotovim korama recept

Saša Vukić | 05.07.22 u 20:22

Recept

Pita od tikvica i sira s kupovnim ili gotovim korama recept. Izuzetno ukusno i relativno brzo gotovo. Možete pripremati i drugi dan ili odmah. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>>  playlist-a s više od 30 raznih video recepata i ideja s kupovnim korama na jednom mjestu

>> razni zanimljivi recepti sa svježim kravljim sirom

>> klasična domaća verzija

>> razni recepti s tikvicama koji morate isprobati

>> razne vrste i izvedenica i varijanti pita koje ste propustili

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

  1. Tikvice oguliti i naribati pa dodati sol i promiješati. Ostaviti 10 minuta na sobnoj temperaturi kako bi otpustile višak vode, gorčine i soli. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Nakon proteka vremena tikvice baš dobro ocijediti
  3. Sada ih pomiješati sa svježim kravljim sirom, kiselim vrhnjem, jajima i uljem. To će predstavljati nadjev za pita od tikvica i sira
  4. Prema detaljnom prikazu u video receptu slagati kore s nadjevom na namašćen lim istovremeno prskajući sa najbolje mineralnom vodom. Savjet: Može se koristiti i obična voda
  5. Pita od tikvica i sira s gotovim ili kupovnim korama se može spremiti u hladnjak i peći drugi dan. Možete peći i odmah. Pita se peče 35 minuta na 220C s uključenim gornjim i donjim grijačem, bez ventilatora na vrući zrak. SAVJET: Slobodno neka prilično jako potamni odozgora, neka vas to uopće ne brine jer se ionako okreće tj. istresa naopako
  6. Pita sa tikvicama i sirom se nakon pečenja obavezno treba okrenuti tj. istresti s lima na suprotnu stranu i narezati. Vodite računa da je poslužite ohlađenu 10-15 minuta. Biti će ukusnija

pita od tikvica i sira s kupovnim ili gotovim korama recept

Prije nego krenete u pripremu recepta, predlažem da pogledate dinamičan ali detaljan video recept kako ne biste negdje pogriješili ili propustili neki važan i bitak korak u pripremi

Komentari