Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1. BAKALAR SA KRUMPIROM I POVRĆEM:
  • Crni bakalar zamrznuti
  • sok pola limuna
  • 2 veća luka
  • 2 češnja češnjaka
  • malo korijena celera i peršina
  • veća mrkva
  • veliki ljubičasti luk
  • ljute papričice
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 5 g soli
  • 1 kg krumpira
  • 5 g mješavine začina (ili ista količina soli)
  • sjeckani peršin
  • lovor
  • bijeli papar
  • voda
  • 2. BAKALAR NA ROŠTILJ TAVI SA KREM SALATOM OD KRUMPIRA I MLADOG LUKA:
  • Crni bakalar
  • 600g krumpira
  • sol, papar
  • 100 g majoneze
  • 150 g guste domaće kisele vrhnje
  • svežanj mladog luka
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 3. BAKALAR NA ROŠTILJ TAVI SA KREMOM OD BLITVE I POVRĆE NA PARI:
  • Crni bakalar
  • malo blitve (pola svežnja, samo vrhovi)
  • 50 ml ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 20 g smeđeg šećera
  • carski mix povrća
  • DODATNO:
  • Prstohvat cvijeta soli sa crnim tartufima - Solana Nin

Crni bakalar fileti 3 izvrsna recepta – VIDEO

Saša Vukić | 18.12.18 u 17:17

Recept

Crni bakalar fileti 3 izvrsna recepta . Siguran sam da ćete biti i više nego zadovoljni sa ovim receptima. Potrudio sam se u video receptu pokazati baš sve kako bi i Vama ispalo ukusno kao i meni

  1. Prvo jelo je Bakalar sa krumpirom i povrćem. Ako je gregada ili bakalar na bijelo jelo koje inače volite, ovo će vas zaista oduševiti okusom. Čak i ako niste ljubitelj ribe, siguran sam da ćete pripremati jelo bez obzira na doba godine

2. Jelo koje sam pripremao je Bakalar na roštilj tavi sa krem salatom od krumpira i mladog luka. Stvarno je za prste polizati

3. Jelo je bakalar sa kremom od blitve i carsko povrće kuhano na pari. Ujedno mi je ovo najukusnije zbog kombinacije okusa ali i zbog toga što to često ne pripremam. Za vrhunski okus pobrinula se Solana Nin i cvijet soli sa dodatkom crnog tartufa. Nježni prstohvat oplemeni i da posebnu notu

Za bolju i jasniju sliku u dinamičnom videu pogledajte kako sam ja pripremao Crni bakalar fileti 3 izvrsna recepta

Komentari