Sastojci

  • 20g maslaca
  • 350 g tjestenine (po mogućnosti pužića ili tunelića jer su idealni za ovaj recept)
  • 300g pilećih prsa
  • 1 mala žl. soli
  • 1 mala žl. mješavine začina
  • 2 češnja češnjaka
  • 8 dcl mlijeka
  • 200g nekog topivog sira (za pizzu)
  • alu folija

VIDEO – Kremasta tjestenina sa piletinom 3 minute posla

Saša Vukić | 04.05.17 u 16:41

Recept

Jako jednostavno i ukusno jelo, idealno kada dođete umorni sa posla a neda vam se taj dan boraviti dugo u kuhinji. Jelo je toliko ukusno koliko je jednostavna priprema. Potrebno vam je manje od 5 minuta ukupnog posla a sve ostalo odradi pećnica.

Maslacem premažite lim (35X20) sa dubokim rubom, stavite sirovu tjesteninu pa pileća prsa narezana na manje kockice. Posolite i začinite te zalijte sa 0,8l mlijeka. Prekrite folijom i pecite 45 min na 180C. Maknite foliju i vruće dobro promiješajte (oko minutu) da dio tijestenine koje je malo iznad tekućine odmah upije malo preostalog mlijeka. Stavite naribani sir pa pecite još 15 minuta na istoj temperaturi i poslužite. Sve se kuhalo u vlastitim sokovima i zaista ćete kada probate, ponoviti ovaj recept više puta. Ako imate kakve salate uz jelo bilo bi dobro, može i neka “kiselina”; krastavci.. cikla.. ili slično.

Imam jednu zanimljivu anegdotu vezano za ovo jelo.  Bilo je to prije nekoliko godina a došli su mi bili nepozvani gosti i ja napravio ovo jelo za večeru. Ponudim ja njih iz pristojnosti i jedu oni i govore kako je jako ukusno pa pogađaju koji su sastojci. Što je najbolje, on je dugogodišnji kuhar a ona pomoćna kuharica dugi niz godina. Znači u kuhinji su zaista dugo i poznaju namirnice. Moram vam reći da je mene bilo sram reći koji sastojci idu i kako je u stvari jednostavno. Dobro smo se nasmijali nakon što su oboje rekli barem još 5 namirnica koje uopće ne idu u ovo jelo. Za bolju vizualizaciju pogledajte gore video recept.

SAVJET: Koristite tjesteninu pužiće kao ja ili tuneliće sa tanjom stijenkom jer su idealni za ovaj recept

Vezani recepti

Komentari