Pasta ili tjestenina sa mljevenim mesom i šljivama recept. Izuzetno jednostavno i savršenog okusa. Ako imate neku averziju zbog šljiva, zaista nebi trebali. Vjerojatno znate da su šljive a pogotovo suhe, zastupljene u mnogim jelima i receptima, kao i kod pašticade, koju možete pogledati >>>OVDJE<<< Sigurno ćete pripremati ovo jelo bezbroj puta nakon što ga napravite i naravno probate. Biti ćete oduševljeni ovom tjesteninom koju smatram odličnom idejom za ručak
>>> razne vrste tjestenina recepti
- Luk, rog papriku i češnjak nasjeckati prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka i video receptu (piše: otvori listu sastojaka)
- Na ulje dodati ljutu papričicu, prethodno sjeckano povrće, listove lovora pa pirjati 15 minuta, dobro upržite sve
- Sada dodati mljeveno meso, sol, papar i nastavite 10 minuta
- Šljive oprati, prepoloviti i maknuti košticu pa rasporediti preko jela
- Zaliti sa 3 dl vode i čim zakuha poklopiti pa kuhati poklopljeno 15 minuta uz povremeno pomicanje lonca u jednu, odnosno drugu stranu. Znači nemojte otklopiti
- Nakon proteka vremena šljivama maknuti kožicu, sada ide bez problema
- Nastaviti pirjati naredne 2 minute istovremeno pasirajući šljive sa kuhačom kako je prikazano u video receptu
- Sada dodati rajčicu pa nastaviti 10 minuta
- Zaliti sa crnim vinom i kada zakuha, poklopiti na odprilike 5-10 minuta, te kuhati do željene gustoće
- Probati jelo i posoliti još po želji i ukusu
- Posipati sa sjeckanim peršino
U tanjuru možete, ako ga volite naravno, posipati parmezan
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala ova odlična pasta ili tjestenina sa mljevenim mesom i šljivama
