Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 50g pršuta ili šunke
  • 200g šampinjona
  • 2 češnja češnjaka
  • 400 - 500g kupovnog lisnatog tijesta (ovisi o proizvođaču)
  • 1dl vrhnje za kuhanje
  • 50g sira
  • jaje za premazivanje
  • sjemenke suncokreta za posipanje
  • dodatno: 4 velike hrenovke / viršle (znači ne one mini)

Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima

Saša Vukić | 04.08.20 u 11:14

Recept

Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima kao ideja za brzi ručak ili brzu večeru. Ukusno, brzo gotovo i vrlo jednostavno jelo sa lisnatim tijestom. Upravo zbog toga uvijek imam jedan paket u dubokom zamrzavanju. Ponekad snimam neki kolač ili slično pa nemam vremena za ozbiljniji ručak. Upravo zbog toga sam se odlučio objaviti ovaj recept. Može se napraviti i lisnata pizza, taj video pogledajte u linku >>>OVDJE<<<

  1. Pršut sa češnjakom pržiti par minuta na malo ulja. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Dodati šampinjone pa nastaviti još par minuta i maknuti sa vatre
  3. Otopljeno lisnato razvaljati tanko, svega par milimetara debljine u oblik pravokutnika ili kocke. Odrezati sredinu u krug prema uputi u video receptu pa ga staviti na papir za pečenje
  4. Dodati prethodno pripremljen nadjev, zaliti sa malo vrhnje za kuhanje, dodati malo sira pa zatvoriti sa drugim dijelom lisnatog tijesta, kojeg ste rezali na isti način kao i prvi dio
  5. Premazati sa razućenim jajetom i posipati sa nekim sjemenkama. Ja sam stavio suncokretove sjemenke
  6. Ostatke od odrezanog tijesta iskoristiti i zamotati hrenovke ili virsle pa staviti na isti papir za pečenje gdje se nalazi lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima

lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima

7. Sa kistom i malo vode premazati lisnato sa hrenovkama kako bi se manje “krošilo” nakon pečenja

8. Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima se peče na 220 C 20 minuta (ne koristim ventilator)

Lisnato tijesto punjeno pršutom i šampinjonima

Kratko ohladiti i poslužiti uz neku salatu ili slično. Zaista je jednostavno ali ipak za jasniju predodžbu recepta, prije pripreme u brzom videu pogledajte kako je meni ispalo, a sve da negdje ne napravite krivi korak

Komentari