Jednostavna torta od sira savršenog okusa recept. Znači ova torta / kolač sa sirom je stvarno savršen. Okus je upravo onakav kako očekujete i priželjkujete. Tko god se odluči na pripremu ovog jednostavnog deserta od prhkog tijesta sa sirom, biti će naprosto oduševljen
- U brašno dodati prašak za pecivo, vanil šećer, šećer, sol, ribanu koricu limuna a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
- Dobro promiješati pa dodati žumanjke kiselo vrhnje i maslac. Umijesiti meko tijesto i nemojte dodavati više brašna nego je navedeno
- Tijesto zamotati pa spremiti u hladnjak na 45 minuta
- U bjelanjke dodati limunov sok, šećer, vanil šećer pa umiksati u čvrst snijeg merinque
- U merinque dodati svježi kravlji sir, ja sam dodao punomasni, međutim može i posni sir ili pak krem sir, svejedno će biti odličnog okusa. Dobro promiješati
- Lim / kalup 26′ premazati maslacem i pobrašniti, višak brašna otresti
- Izvaditi tijesto iz hladnjaka pa ga podijeliti na tri jednaka dijela
- Svaki dio razvaljati na dimenzije kalupa
- Sada jedan dio prebaciti prema uputi u videu na kalup, probušiti vilicom pa istresti polovicu nadjeva sa sirom
- Preko sira staviti drugi dio tijesta, ispikati vilicom, pa preostali nadjev a preko njega posljednji tj. treći dio tijesta. Također i njega ispikati vilicom, kako se u fazi pečenja nebi previše dignuo
- Peći na 175 C narednih 45 minuta
- Izvaditi van iz pećnice, ohladiti i poslužiti. Mislim, može se konzumirati za desetak minuta ali najbolje kada se ohladi
- Posipati sa šećerom u prahu i poslužiti. Najbolje uz kavu, čaj ili neki sok i obaveznu “trač partiju”
Okus je fenomenalan, mislim da ćete zaista uživati, pogotovo što priprema nije zahtjevna a ne ide previše materijala zbog kojeg morate u trgovinu. Naime, ove namirnice skoro uvijek imate kod kuće
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala jednostavna torta od sira savršenog okusa
