Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 200g svježeg špinata
  • 500g svježeg kravljeg sira (može posni, ja sam ga koristio u videu)
  • 200g kiselog vrhnja
  • 1,5 dl kisele (mineralne vode)
  • 12g soli
  • 2 žlice suncokretovog ulja
  • 2 jaja
  • 20g maslaca za premazati lim (može žlica masti umjesto)
  • 500g kupovnih tankih kora za pite (cca 12 komada)

Pita od sira i špinata recept

Saša Vukić | 18.09.21 u 21:45

Recept

Pita od sira i špinata recept koji baš uvijek i svakom uspije. Više od 30 raznih i odličnih ideja sa kupovnim korama koje stvarno morate pogledati na linku: >>> OVDJE <<<

>> kupovne kore razni fenomenalni recepti

>> domaća varijanta kad imam vremena

>>> razni recepti sa špinatom

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Špinatu odvojiti listove od stabljike pa listove ostaviti u hladnoj vodi. Točne količine su navedene osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Kratko oprati i procijediti pa narezati i pomiješati sa sirom
  3. U drugoj posudi pomiješati kiselo vrhnje, mineralnu vodu (umjesto mineralne možete dodati istu količinu obične vode sa prstohvat soda bikarbone) sol, ulje, jaja
  4. Tepsiju 33 cm promjer premazati s maslacem pa rasporediti 3 prazne kore jednu na drugu, koje ste odvojili iz paketa od otprilike 12 komada
  5. Preko treće kore dodati oko pola dl slane mješavine pa rasporediti malo nadjeva od sira i špinata. Nemojte pretjerivati s nadjevom kako bi ga ostalo za sve kore do kraja recepta
  6. Od preostalih kora (oko 9 komada) odvojiti dvije kore koje će trebati na kraju recepta za ovu pitu od sira i špinata
  7. Preostalih 7 kora slagati naizmjence sa dodatkom malo slane mješavine i nadjeva od sira i špinata prema detaljnoj uputi u video receptu
  8. Sada rasporediti dvije prazne kore koje ste sačuvali za kraj sa preostalim slanim premazom i pita od sira i špinata je napravljena. Sada imate dvije opcije:

9. Pita od sira i špinata se može staviti odmah peći. A možete kao ja, ostaviti pod folijom u hladnjaku 24 sata do drugi dan

10. U oba slučaja pita od sira ili netko kaže sirnica od špinata se peče 45 minuta na 190 C sa uključenim ventilatorom na vrući zrak. Ako ćete peći bez ventilatora, sa uključenim gornjim i donjim grijačem. Tada peći na 210C

11. Pita od sira i špinata se obavezno pečena mora okrenuti na suprotnu stranu (iskrenuti sa tepsije naopako)

pita od sira i špinata recept

pita od sira i špinata recept

Prije nego krenete u pripremu, savjetujem da obavezno pogledate detaljan video recept

Komentari