Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g tjestenine
  • 10g soli (za vodu)
  • 1 poriluk
  • malo ulja
  • 3 jaja
  • 500g svježeg kravljeg sira
  • 10g soli za smjesu
  • malo maslaca ili ulja za premazati lim
  • jogurt za preljev na kraju (opcija po želji)

Zapečena tjestenina sa porilukom i sirom iz pećnice

Saša Vukić | 21.01.21 u 17:32

Recept

Zapečena tjestenina sa porilukom i sirom iz pećnice recept. Izuzetno, izuzetno ukusno, zaista morate probati. Oduševiti ćete se okusom i svakako je ovo odlična ideja za ručak. Jednostavna priprema i brzo gotovo kao vege recept ili barem bez mesa. Pisani recept se nastavlja odmah ispod preporuka za slične recepte

ne propustite i ove video odlične video recepte:

>> verzija sa tikvicama, isto predobro, morate probati

>> verzija sa faširanim mesom kao super fina ideja za ručak

>> pastasagne za one najgladnije

>> tjestenina iz pećnice kada morate negdje ići van kuće ??

>> zapečeni mlinci sa piletinom – TKO JE PROBAO, PRAVIO JE OPET

>> kombinacija šunka sir u izuzetno ukusnoj kombinaciji iz pećnice

>> zapečeni restani krumpir sa mesom i gljivama fantazija od okusa

>> zapecene trotilje koje baš morate probati ako možda niste

>> zapecena testenina sa mesnim okruglicama i sirom

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

  1. Makarone ili sličnu tjesteninu skuhati al dente u posoljenoj vodi. Točne količine su napisane osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Ocijediti i ohladiti pod mlazom hladne vode
  3. SAVJET: Inače nikada nemojte tjesteninu ispirati pod hladnom vodom ako pripremate saft ili slično jelo. Ovo je individualni slučaj kada tjesteninu hladimo kako kasnije nebi koagulirala jaja u smjesi
  4. Poriluk ili praziluk a negdje se kaže prasa se nareže na tanke kolutove. Oprati u vodi, ocijediti i pržiti 10 minuta na malo ulja i srednje jakoj vatri, sve dok ne uvene u potpunosti
  5. Istresti poriluk u jednu posudu. Kao odličan savjet je da ga rasporedite oko ruba, kako je jasno prikazano te objašnjeno u videu. Na taj način će se brže hladiti
  6. Sada u veću posudu dodati jaja, svježi kravlji sir (negdje se kaže mladi sir) pa dodati sol, prethodno skuhanu tjesteninu pa poriluk
  7. SAVJET: Namjerno sam stavljao zadnje tjesteninu i poriluk odozgora makar su mlaki. Neće jaja koagulirati. Uostalom, da se to i dogodi, kod ovog recepta je sve ok. Budite bez brige
  8. Sve dobro promiješati pa istresti na lim prethodno premazan sa malo maslaca
  9. SAVJET: Dimenzije lima kod ovog recepta nisu važne, bitno je da sve stane unutra

zapečena tjestenina sa porilukom i sirom iz pećnice recept

10. Zapečena tjestenina sa porilukom i sirom se peče pola sata u pećnici na 210 C bez ventilatora

11. Nakon proteka vremena zapecena tjestenina se poslužuje odmah vruća, a po želji je možete zaliti sa jednim tekućim jogurtom kao i ja u video receptu (može i čvrsti ali ga protresite)

zapečena tjestenina sa porilukom i sirom iz pećnice recept

Obavezno prije pripreme, usprkos jednostavnosti pogledajte baš brz video recept kako bi vidjeli kako je meni ispala ova prefina i brza zapečena tjestenina sa porilukom i sirom. Sve kako ne bi negdje pogriješili

zapečena tjestenina sa porilukom i sirom iz pećnice recept

Zaista preporučujem da jednom pripremite po ovom receptu, siguran sam da ćete ga ponoviti. Zanimljiva informacija je da i oni koji ne vole poriluk, baš spremljenog ovako sve pojedu. Probajte!

Komentari