Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg piletine
  • sol, papar
  • 300 g luka
  • 2 češnja češnjaka
  • malo korijena peršina i celera
  • 2 mrkve
  • sjeckani listovi peršina
  • list lovora
  • 10 g slatke paprike
  • po želji malo rajčice
  • 20g brašna
  • pola litre mlake vode
  • 5 g soli ili mješavine začina

Paprikaš recept

Saša Vukić | 14.02.19 u 20:41

Recept

Paprikaš recept kao odlična ideja za ručak. Pileći paprikaš najčešće pripremam uz domaće široke rezance. Ali nećete pogriješiti ako se odlučite za rižu, pire krumpir ili neku kupovnu tjesteninu. Ne oduzima baš pretjerano puno vremena i piletina pripremljena na ovaj način je i više nego jednostavna. Savjetujem da obavezno probate i verziju iz pećnice u linku >>>OVDJE<<<

  1. Piletinu bez kože posoliti sa obje strane. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
  2. Ostaviti na sobnoj temperaturi dvadesetak minuta
  3. Za to vrijeme pripremite domaće rezance, ako ste se za njih odlučili. Video recept sam već objavio za njih
  4. Nasjeckati povrće prema količini navedenoj u popisu sastojaka
  5. Pirjati povrće 10 minuta pa podliti dva puta sa 2 dcl vode kako je prikazano u video receptu
  6. Dodati piletinu pa pržiti sveukupno 5 minuta sa obje strane. Dodati sjeckani peršin i list lovora
  7. Podliti dva puta sa 2,5 dcl vode i pirjati 2 puta po 15 minuta dok se sokovi ne reduciraju skoro pa u potpunosti
  8. Sada dodati slatku papriku pa pirjati svega 2 minute kako bi se paprika upržila. Dodati malo rajčice, stvarno je ukusnije sa njom
  9. U pola litre mlake vode dodati brašno, mješavinu začina ili istu količinu soli pa dobro promiješati
  10. Mješavinu dodati u jelo i kuhati samo 5 minuta
  11. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu
  12. Jelo je spremno za posluživanje, posipati sa još malo svježe sjeckanog peršina

paprikaš od piletine

Zaista je prefino, siguran sam da će poslužiti kao odlična ideja jedan dan kada ne znate što bi za ručak. Poslužiti po želji uz neku salatu i jednostavni ručak je tu na stolu

pileći paprikaš

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispao paprikaš od piletine

Komentari