Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg zamrznutog oslića
  • sok pola limuna
  • 15 g soli
  • 5 vel. žl. ulja
  • 100g oštrog brašna
  • 3 jaja
  • 100g krušnih mrvica
  • 50g maslaca

Panirani Zamrznuti Oslić iz Pećnice Rerne – VIDEO

Saša Vukić | 02.11.17 u 16:36

Recept

Panirani Zamrznuti Oslić iz Pećnice Rerne recept. Maslac spremiti u duboko zamrzavanje do upotrebe. Osliće ne odmrzavati već ih odmah zamrznute oguliti a ide vrlo jednostavno i prikazano je detaljno u video receptu. Odstraniti leđne i donje peraje po duljini sa nožem od repa prema glavi, zatim sa jednu i druge strane prstima samo oguliti kožu

Nakon što ste ih zamrznute prerezali na željene komade, odmah ih pokapati sa malo limunovog soka, posoliti pa promiješati a prije toga ste dodali i ulje

Sada Oslić panirate; oštro brašno, jaja, krušne mrvice / prezle i slažete na lim obložen papirom za pečenje

Izvaditi maslac iz dubokog zamrzavavanja i naribati ravnomjerno po paniranim oslićima

Panirane osliće sada stavljate peći u pećnicu 45 minuta na 200 C

Panirani Zamrznuti Oslić iz Pećnice Rerne su spremni za posluživanje a za vrijeme dok se pekao pripremite neki prilog koji vam najbolje odgovara ili sa kojim raspolažete. Ja sam pripremao krumpir salatu

Paniranom osliću se vrlo lako odvaja meso od glavne kosti pa je njegova konzumacija zaista jednostavna i sve prisutna a pogotovo zbog pristupačne cijene zamrznutog

Jako jednostavna priprema i fini okus ovog jela bi trebao biti poticaj da jednom pripremite na ovaj način a za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Panirani Zamrznuti Oslić iz Pećnice Rerne

Komentari