Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg zamrznutog oslića
  • sok pola limuna
  • 15 g soli
  • 5 vel. žl. ulja
  • 100g oštrog brašna
  • 3 jaja
  • 100g krušnih mrvica
  • 50g maslaca

Panirani zamrznuti oslić iz pećnice

Saša Vukić | 02.11.17 u 16:36

Recept

Panirani zamrznuti oslić iz pećnice recept. Idealna i odlična ideja za ručak ne samo petkom. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka

ne propustite i ove video recepte:

>> zamrznuti prženi oslić savršenog okusa i prilozi

>> blitva s krumpirom savršenog okusa uz drugačiju pripremu

>> oslić na bijelo

>> crveni bodečnjak i standardni prilozi

>> svi recepti sa oslićem

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Maslac spremiti u duboko zamrzavanje do upotrebe. Točne količine su napisane osim u videu, i gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Osliće ne odmrzavati već ih odmah zamrznute oguliti a ide vrlo jednostavno i prikazano je detaljno u video receptu. Odstraniti leđne i donje peraje po duljini sa nožem od repa prema glavi, zatim sa jednu i druge strane prstima samo oguliti kožu
  3. Nakon što su oguljeni, prerezati ih na dva ili tri dijela, ovisi o veličini
  4. Dodati malo limunovog soka, ulja i soli i dobro promiješati
  5. Sada Oslić panirati: oštro brašno, jaja, krušne mrvice / prezle i slagati na lim obložen papirom za pečenje
  6. Izvaditi maslac iz dubokog zamrzavavanja i naribati ravnomjerno po paniranim oslićima

Panirani zamrznuti oslić iz pećnice

7. Panirani zamrznuti oslić iz pećnice se peče 45 minuta na 200 C bez ventilatora. Sa ventilatorom je priprema desetak minuta kraća. Ipak vi pratite situaciju i zavirite koji put unutra, ako koristite ventilator

Panirani zamrznuti oslić iz pećnice

Dok se oslić iz pećnice peče, pripremiti neki prilog koji vam najbolje odgovara ili sa kojim raspolažete. Preporučujem blitvu s krumpirom ili krumpir salatu

Panirani zamrznuti oslić iz pećnice

Paniranom osliću se vrlo lako odvaja meso od glavne kosti kao što je jasno vidljivo u video receptu, pa je njegova konzumacija zaista jednostavna. Prije nego krenete u pripremu, obavezno pogledajte dinamičan video recept kako ne biste negdje pogriješili, usprkos jednostavnosti

Komentari

Pogledajte i ostale recepte