Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 600g pileći filet
  • 30g maslaca
  • 150g mrkve
  • 50g korijen peršina
  • 30g korijen celera
  • listovi celera i peršina
  • 2 češnja češnjaka
  • 200g brokule
  • 200g karfiola
  • 10 g soli
  • papar
  • 1 litra vode
  • Dodatno:
  • 40g brašna (glatko)
  • 3 dcl mlake vode
  • tjestenina špageti ili sl. 350g grama

VIDEO – Healty Pasta Sauce Zdrava tjestenina

Saša Vukić | 10.11.17 u 18:55

Recept

Healty Pasta Sauce Zdrava tjestenina . Nema prženja, nema teških okusa a samim time ne padne teško na želudac. Ukoliko izostavite tjesteninu jelo postaje baš ukusni dijetni obrok. Jedini nedostatak u tom slučaju je što ste za 2 sata opet gladni ali u tome i je cilj da potaknete metabolizam. Maslac narežite na kockice i rasporedite ga u posudu dok je vatra ugašena, a preko njega poslagati narezanu piletinu i sjeckano povrće u količinama navedenima gore u popisu sastojaka. U stvari ja sam koristio pola standardnog “grinceka” za juhu

Posoliti i popaprili pa uliti 1 litru vode, upaliti vatru (srednje jaka) a kada sve zakuha, kuhati još 25 minuta. Nakon proteka vremena povrće i meso izvaditi a korijen peršina i celera ili bacite ili pojedite

Na preostalu tekućinu gdje se sve kuhalo dodati mješavinu mlake vode i brašna prema gore navedenim količinama, miješati na vatri još par minuta i kada se zgusne jelo je spremno za posluživanje. Brašno se ne prži pa nema jačinu kao klasična zaprška a zbog toga je kako sam već naveo, jelo zaista lagano i možemo ga nazvati dijetno usprkos tjestenini, a koju možete i izostaviti

Preko tjestenine dodati malo mesa i povrća pa zaliti umakom i poslužiti

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Healty Pasta Sauce Zdrava tjestenina recept

Vezani recepti

Komentari