Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1kg krumpira
  • 700g svježeg kupusa (mladi ali može i stari)
  • malo masti ili ulja
  • 150-200g DOBRO slanine
  • luk srednje veličine
  • 7g šećera
  • papar
  • mješavina začina
  • listići peršina
  • opcija ako želite pojačati jelo: roštiljke

Restani krumpir sa kupusom i slaninom recept

Saša Vukić | 18.05.21 u 19:58

Recept

Restani krumpir sa kupusom i slaninom recept kada vam klasičan recept za restani krumpir postane dosadan. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka za slične recepte:

> restani krumpir sve vrste i izvedenice

>>> verzija sa tjesteninom koju morate probati

>> slatki kupus razne verzije

>> pristupačni razni recepti koje bi volio da probate

>> razni recepti sa krumpirom

  1. Krumpire skuhati u ljusci oko 25 minuta. Provjeriti čačkalicom dali su kuhani. Točne količine su napisane osim u videu i gore višlje u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Krumpire ohladiti pod mlazom hladne vode pa oguliti i narezati na ploške te ostaviti do upotrebe
  3. Mladi kupus narezati na kockice i potopiti u hladnoj vodi te ostaviti da tako stoji do upotrebe
  4. Na malo masti ili ulja prepržiti kratko slaninu DOBRO pa dodati sitno sjeckani luk i nastaviti pirjati / dinstati 5 minuta
  5. Kupus sada procijediti i dodati preko luka sa slaninom. Odmah dodati i šećer. SAVJET: Nemojte izostaviti taj dio sa šećerom.
  6. Pirjati / disntati narednih 15 minuta dok kupus ne uvene u potpunosti
  7. Zaliti sa 1.5 dl vode pa miješati samo dvije minute
  8. Preko svega dodati prethodno skuhane i narezane krumpire pa dodati malo soli i papra. Može i mješavina začina
  9. Miješati još par minuta i restani krumpir sa kupusom i slaninom je spreman za posluživanje, samo obilno posipajte sa sjeckanim listićima peršina pa poslužite i sa ajvarom ako imate

restani krumpir sa kupusom i slaninom recept

Po želji ako želite “pojačati” ručak možete ispeći i roštiljke, grill kobasice

Za bolju i jasniju predodžbu recepta, savjetujem da pogledate u brzom videu kako je meni ispao restani krumpir sa kupusom i slaninom, kako ne biste izostavili neki bitan dio u receptu usprkos jednostavnosti

Komentari