Sastojci Otvori listu sastojaka

  • filet soma (samo 200-250g)
  • sol
  • jaje
  • 40g oštrog brašna
  • 50g krušnih mrvica
  • malo sezama
  • ulje za prženje
  • malo starog kruha za kubete
  • miješana salata (paprika, luk, krastavci, zelena kristal salata i slično)
  • malo domaćeg maslinovog ulja
  • sok jednog limuna
  • sol, papar

Pohani som salata i kubeti

Saša Vukić | 24.01.20 u 15:27

Recept

Pohani som salata i kubeti recept. Prefino, jednostavno i brzo gotovo. Malo kalorija a odlična ideja za ručak petkom ili neki drugi dan naravno. U video receptu sam pokazao kako panirati filete soma nabrzaka, tako da je recept još jednostavniji. Ako vam fileti soma nisu pri ruci, na isti način možete pripremiti i piletinom ili filetima oslića

  1. Filet soma narezati na nešto manje, ali opet ne premale komade. Posoliti i promiješati
  2. U jednu posudu dodati oštro brašno, u drugu krušne mrvice sa malo sezama a u trećoj izmiksati jaje. Točne količine su (osim u videu) navedene i gore u popisu sastojaka
  3. Dodati posoljenu ribu u brašno i dobro promiješati. Izliti jaje i ponovo dobro promiješati. Sada vas nekako “vuče” da istresete i krušne mrvice ali na žalost, sve bi se slijepilo, tako da je ipak svaki komadić ribe potrebno posebno uvaljati u krušne mrvice sa sezamom
  4. Pržiti nekoliko minuta uz jedno okretanje, pa vaditi na salvetu kako bi se ocijedio eventualni višak masnoće
  5. Stariji kruh narezati na kockice i prepeći u pećnici na 200C oko deset minuta, do zlatno žute boje
  6. Narezati povrće za miješanu salatu, dodati sol, papar, malo domaćeg maslinovog ulja i sok jednog limuna
  7. Sve dobro promiješati
  8. Preko salate se rasporedi panirani filet soma, kubeti od starog kruha i sve je spremno za posluživanje

pohani som salata kubeti

Ma koliko možda ova salata izgledala nesvakidašnje, biti ćete prezadovoljni okusom i pripremati ćete je sigurno ponovo

pohani som salata kubeti

Za bolju i jasniju predodžbu recepta u brzom videu pogledajte kako je meni ispao pohani som salata i kubeti

Komentari