Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 100g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • malo praška za pecivo ili soda bikarbone (manje od pola male žličice, odnosno na vh noža)
  • 1 jaje
  • 1 dl mlijeka
  • 1 velika žlica ulja

Punjena palačinka sa šunkom i sirom par minuta posla – VIDEO

Saša Vukić | 09.09.19 u 17:42

Recept

Punjena palačinka sa šunkom i sirom par minuta posla recept. Idealno za doručak ili večera nabrzaka. Ova debela palacinka je gotova za tren. Za veću količinu duplajte sastojke, ovisi koliko vas ima i koliko vam je apetit. Ovaj brzi recept će se često naći na vašem stolu a uz neku salatu ne vidim razloga da punjene palacinke ne budu glavno jelo, kao ideja za ručak. Umjesto šunke i sira možete nadjevati po želji i ukusu, pa samim time napraviti i punjene vege palačinke

  1. Pomiješati brašno, sol i soda bikarbonu ili prašak za pecivo prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
  2. Pomiješati jaje i mlijeko pa sve dobro promiješati kako je prekazano u videu
  3. Ugrijati tavu sa neprijanjajućom podlogom ali vodite računa da temperatura ne smije biti jaka. Nešto malo jače od sredine, kao što možete vidjeti kod moje verzije
  4. Tavu premazati sa žlicom ulja pa izliti odprilike polovicu smjese, rasporediti nadjev pa zaliti sa preostalom smjesom
  5. Poklopiti pa peći 2 i pol minute
  6. Nakon proteka vremena, otklopiti, preokrenuti palačinku i nastaviti peći naredne dvije i pol minute ali ovoga puta otklopljeno
  7. I punjena palacinka sunkom i sirom je gotova i spremna za posluzivanje. Ja sam kao prilog stavio kiselo vrhnje i malo vlasca. Uz zelenu salatu, malo paprike i rajčice, kombinacija je bila i više nego odlična

punjene palacinke sunkom sirom stuffed ham cheese crepes

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala punjena palačinka sa šunkom i sirom par minuta posla

Komentari