Punjena palačinka sa šunkom i sirom par minuta posla recept. Idealno za doručak ili večeru nabrzaka. Ova debela palacinka je gotova za tren. Za veću količinu duplajte sastojke, ovisi koliko vas ima i koliko vam je apetit. Ovaj brzi recept će se često naći na vašem stolu a uz neku salatu ne vidim razloga da punjene palacinke ne budu glavno jelo, kao ideja za brzi ručak kada umorni dođete sa posla. Umjesto šunke i sira možete nadjevati po želji i ukusu, pa samim time napraviti i punjene vege palačinke
ne propustite video recepte:
>> slana varijanta ali zamotane i punjene šunkom i sirom
>> recept za deset slanih palačinki koje uvijek uspiju, može slatki ili slani nadjev kasnije
>> pohana verzija u dvije varijante; sa šunkom i sirom te sa faširanim mesom
pisani recept se nastavlja ispod…
- Pomiješati brašno, sol i soda bikarbonu ili prašak za pecivo prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
- Pomiješati jaje i mlijeko pa sve dobro promiješati kako je prekazano u videu
- Ugrijati tavu sa neprijanjajućom podlogom ali vodite računa da temperatura ne smije biti jaka. Nešto malo jače od sredine, kao što možete vidjeti kod moje verzije
- Tavu premazati sa žlicom ulja pa izliti odprilike polovicu smjese, rasporediti nadjev pa zaliti sa preostalom smjesom
- Poklopiti pa peći 2 i pol minute
- Nakon proteka vremena, otklopiti, preokrenuti palačinku i nastaviti peći naredne dvije i pol minute ali ovoga puta otklopljeno
- I punjena palacinka sunkom i sirom je gotova i spremna za posluzivanje. Ja sam kao prilog stavio kiselo vrhnje i malo vlasca. Uz zelenu salatu, malo paprike i rajčice, kombinacija je bila i više nego odlična
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala punjena palačinka sa šunkom i sirom par minuta posla
