Ideja za večeru kad dođete kasnije s posla recepti. Ova ručko večera da je tako nazovem je baš dobra ideja za večeru ili ručak. Može se spremiti u hladnjak i za drugi dan. Pisani recept se nastavlja ispod video preporuka za slične recepte:
> razni recepti svinjetina kare
> razni recepti sa svinjetinom
> razni recepti sa plavim sirom
pisani recept se nastavlja ispod…
- Svinjetina kare narezati na trakice, posoliti, dodati senf, promiješati i ostaviti barem 5-10 minuta na sobnoj temperaturi. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
- Za to vrijeme u posudu dodati kartica krem juha od šparoga i mlaka voda. Promiješati pa dodati češnjak (sjeckani ili protisnuti) vrhnje za kuhanje, muškatni oraščić, papar, sjeckani listići peršina i kao dobra opcija plavi sir s plemenitom plijesni
3. U zagrijanu tavu na prilično jakoj vatri, dodati ulje i odmah meso pa pržiti oko 10-15 minuta sve dok se ne reducira sva tekućina koju će meso pustiti
4. Zaliti s bijelim vinom (može i sa vodom ali preporučujem vino svakako) pa nastaviti reducirati poklopljeno narednih 10-15 minuta uz povremeno miješanje
5. Nakon proteka vremena, dodati prehodno pripremljenu mješavinu pa nastaviti kuhati oko 7-8 minuta tj. do željene gustoće
6. I ideja za večeru kad dođete kasnije s posla je gotova i spremna za posluživanje uz recimo tjesteninu ili neki drugi prilog koji eventualno više volite
Za bolju i jasniju sliku tj. vizualnu predodžbu recepta, savjetujem da pogledate brzi video recept, kao ideja za večeru, da ne biste propustili neki važan detalj kod pripreme
