Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 630g glatkog brašna
  • 100g maslaca
  • 7g soli
  • paketić suhog kvasca (7g)
  • Corona pivo (355 ml)
  • jaje za premazivanje
  • sezam za posipanje

Corona kiflice zarazne kao virus recept

Saša Vukić | 28.02.20 u 20:44

Recept

Corona kiflice zarazne kao virus recept. Izuzetno ukusne kiflice koje vjerojatno niste probali. Okus je fenomenalan i svakako bih volio da pripremite ove korona kiflice čim prije. Možda već za vikend. Pripremao sam kiflice punjene šunkom i sirom ali i hrenovke u tijestu. Žao mi je što ovako preko ekrana u videu ne mogu dočarati i okus. Ipak, potajno priželjkujem da će se oni najvjerniji pratitelji sigurno odvažiti i pripremiti corona kiflice. Ne brinite, neće vam se ništa dogoditi 😉

  1. Maslac narezati i otopiti u lončiću te maknuti sa vatre. Kratko ohladiti kako bi otopljeni maslac bio mlak. Točne količine su, osim u video receptu, napisane višlje u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
  2. U jednu posudu dodati glatko brašno, pa dodati sol i suhi kvasac te dobro promiješati
  3. U drugu posudu dodati mlaki otopljeni maslac i corona pivo. Dobro promiješati pa postepeno dodavati brašno u mješavinu svijetlog piva i otopljenog maslaca i umijesiti tijesto kako je prikazano gore u video receptu
  4. Ostaviti da se diže poklopljeno u prethodno ugrijanoj pećnici na 50C. Nemojte zaboraviti ugasiti pećnicu kada stavite pivsko dizano tijesto unutra

5. Sada tijesto promijesiti i podijeliti na 12 jednakih dijelova

6. SAVJET: Svaka loptica ima 90g kako bi vam bilo lakše i jednostavnije kasnije u receptu za korona kiflice

7. Svaki dio stanjiti tanko na oblik pravokutnika pa prema detaljnom uputsvu gore u video receptu nadjevati kiflice sa šunkom i sirom ili napravite hrenovke u tijestu. Narabo može nadjev bilo koji, samo ga zatvorite kako sam pokazao, da nebi nadjev iscurio

corona kiflice

8. Kiflice rasporediti na lim, premazati razmućenim jajetom i posipati sjemenkama sezama

9. Ostaviti da se kiflice dižu 20 minuta na sobnoj temperaturi, prije pečenja

10. Corona kiflice se peku 22 minute na 210 C

11. Pečene punjene kiflice premazati sa malo ulja, kratko ohladiti i poslužiti

corona kiflice

Kako bi jasnije shvatili recept za corona kiflice, predlažem da gore u video receptu pogledate kako su mi ispale. Okus je izuzetan zaista

Komentari