Super ideja za ručak ili večeru kao odličan brzi recept. Sve je relativno brzo gotovo i stvarno bi volio da barem jednom pripremite po ovome receptu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične ideje i recepte:
>> razni recepti sa puno povrća
>> razni recepti sa porilukom ili prazilukom
pisani recept se nastavlja ispod…
- Rižu oprati u dvije tri vode pa dodati ocijeđeno u lončić. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Odmah preko riže dodati zamrznuti grašak, mješavinu začina pa zaliti sa 3,5 dl vode. Čim zakuha, kuhati na srednje jakoj vatri samo 5 minuta, pa ostaviti poklopljeno sa strane do upotrebe
- Rajčice prepoloviti i izdubiti onaj srednji dio koji se baca pa rapsorediti na odrezanu stranu u lonac. Zaliti sa 2 dl vode i čim zakuha, kuhati oko 8-10 minuta na laganoj vatri. Maknuti kožicu, pasirati gnječilicom za pire krumpir te dodati šećer. Promiješati i ostaviti sa strane do upotrebe
- Pileća šunka ili pureća šunka su idealne za ove pohane rolice sa sirom. Na početak šunke staviti malo sira u komadu i zamotati kako je prikazano u video receptu
- Uvaljati u kukuruzno brašno (može bilo koje) pa u jaja te mrvice sa malo sjemenku suncokreta ili sezama. Ponovo vratiti u jaja pa natrag u krušne mrvice. Poslagati u tanjur i ostaviti sa strane do upotrebe
6. Tavu zagrijati na srednje jaku vatru pa dodati malo ulja i odmah ljubičasti luk narezan na kolute. Odmah dodati poriluk prethodno također narezan na kolute i opran pod hladnom vodom. Odmah dodati i papriku narezanu na kockice, mrkvu na kolute i protisnuti ili sjeckani češnjak. Pirjati / dinstati 10 minuta da uvene
7. Dodati sol i papar po želji, izliti domaću pasiranu rajčicu i dodati malo sušenog ili svježeg origana i bosiljka
8. Reducirati 2-3 minute da se svi okusi prožmu jelom pa dodati rižu i također nastaviti oko 2-3 minute
9. Sada dodati maslac i nastaviti miješati oko minutu dvije da se maslac otopi. Pripazite da se zalijepi riža za dno tave
10. Pohane ili panirane rolnice od pileće ili pureće salame sa sirom pržiti oko 4 minute u dubokoj masnoći, uz nekoliko okretanja
11. Nakratko izvaditi van te odložiti na salvetu da se ocijedi eventualni višak masnoće. Ipak, ne upiju uopće ništa ulja, pa budite bez brige
12. Super ideja za ručak ili večeru kao odličan brzi recept. Nadam se da ćete barem jednom dati priliku ovom jednostavnom receptu
Za bolju i jasniju predodžbu ove super ideje za ručak ili večeru, predlažem da pogledate brz i dinamičan ali opet detaljan video, kako ne biste negdje pogriješili
