Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 2 kg jabuka
  • 200 g šećera
  • 10 g cimeta
  • 620 g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • ribana korica pola nešpricanog limuna
  • 150 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 250 g Zvijezda stolni (mora biti hladno)
  • 1 kiselo vrhnje (standardna čašica 180g)
  • 2 jaja
  • šećer u prahu za posipanje
  • dimenzije lima 35 x 30

VIDEO – Lenja Pita od Jabuka Lazy Apple Pie

Saša Vukić | 04.07.18 u 19:42

Recept

Lenja Pita od Jabuka Lazy Apple Pie recipe recept. Odmah višlje ispod popisa sastojaka pogledajte video za lenja pita sa jabukama a evo i pisani recept. Jabuke oguliti i naribati pa dodati šećer i cimet

Pirjati 10 minuta, ne dulje, pa ostaviti da se ohladi do upotrebe na sobnoj temperaturi

U brašno dodati malo soli i prašak za pecivo

Dobro promiješati pa dodati šećer i vanil šećer, ribani koricu limuna, ohlađeni Zvijezda stolni, kiselo vrhnje i 2 jaja

Umijesiti loptu tijesta nabrzinu kako nebi postalo ljepljivo jer dodavanje više brašna nego što je napisano, nije dobro ni kao opcija. Biti će kolač fin, međutim neće biti baš pravo prhko tijesto kako bi svojim okusom oduševilo vas, ukućane ili goste

Sada oblikovano tijesto za lenju pitu od jabuka ostavite pokriveno ili poklopljeno 45 minuta u hladnjaku da odmara. Nakon proteka vremena, tijesto promijesite a pomozite si sa 50 g glatkog brašna kako je prikazano u video receptu i oblikujte opet loptu tijesta

Podijeliti na pola kako bi dobili dva jednaka dijela. Svaki dio razvaljati na dimenzije i oblik lima (ja sam koristio 35 x 30) ali može u bilo kojem limu koji dolazi standardno sa pećnicom. Namastiti i pobrašniti a višak brašna otresti pa tijesto prebaciti na lim kako je prikazano u video receptu. Ispikati vilicom ili čačkalicom kako se nebi kasnije dignulo u pečenju

Sada preko tijesta ravnomjerno rasporedtit ohlađeni nadjev od jabuka. Ponoviti postupak sa drugim tijestom i pokriti nadjev pa također ispikati vilicom ili čačkalicom

Lenja pita od jabuka se peče 40 minuta na 170 C. Sve ovisi naravno o jačini grijača u vašoj pećnici pa vrijeme potrebno za pečenje prilagodite njoj, obzirom da je vi najbolje poznajete. Ipak, samtram da je vrijeme potrebno za pečenje oko 40 – 45 minuta. Kada je pita sa jabukama pečena, ohladite je pa narežite i poslužite posipanu šećerom u prahu

Gotovo sam siguran da ćete lenju pitu pripremati više puta, stvarno je jako ukusna a priprema nije zahtjevna. Vrijeme koje ćete potrošiti na pripremu ćete kompenzirati okusom kada kolač bude gotov

Za bolju i jasniju sliku gore na vrhu članka pogledajte video recept i kako sam ja pripremao Lenja Pita od Jabuka Lazy Apple Pie recept recipe

Vezani recepti

Komentari