Sastojci

  • BISKVIT:
  • 3 jaja
  • 200g šećera (ili 1 standardna čaša šećera (čaša = od jogurta) )
  • 1 vanil šećer
  • korica nešpricanog pola limuna (može kupovni paketić limun šećera)
  • 1 jogurt 180g (umjesto jogurta može 1,5 dcl mlijeka ali će vam biskvit potamniti)
  • 1 dcl ulja (pola čaše ulja)
  • 2 čaše glatkog brašna (220g sveukupno)
  • pola praška za pecivo (može i soda bikarbona, 1 mala žl)
  • NADJEV:
  • 1,1 kg jabuka cca. (5 velikih jabuka) može više ili manje, ne utiče na recept
  • pola male žl. cimeta
  • DODATNO:
  • 15g maslaca za premazati lim
  • 1-2 velike žlice brašna za posipati lim
  • šećer u prahu za posipanje

VIDEO – Lagani brzi kolač od jabuka

Saša Vukić | 22.05.17 u 21:48

Recept

Lagani brzi kolač od jabuka. Ovaj jednostavni i lagani kolač od jabuka je zaista ukusan a što je najvažnije brza je priprema pa evo brzi video i pisani oblik recepta. Namirnice vjerojatno imate kod kuće a skoro pa nikakve vještine u kuhinji ne morate imati, samim time je podoban za sve generacije. Umiksati jaja sa šećerom uz dodatak korice nešpricanog limuna. Možete ručno ili sa mikserom, po želji, kako vam je lakše. Zatim dodati 1 čašu jogurta standardne gramaže (180g), alternativno možete umjesto jogurta staviti 1,5 dcl mlijeka ali će vam biskvit biti nešto malo tamniji, a također je ukusno i struktura biskvita će biti nešto malo prozračnija. Zatim dodajete ulje, brašno, prašak za pecivo i dobro promiješajte. Polovicu smjese izliti na lim 35X20 (nije 30×20 kako je prikazano u videu, potkrala se greška) prethodno premazan sa maslacem, pobrašnjen a višak brašna ste otresli. Peći na 170 C – 15min

Sada naribajte jabuke, dodajte griz, cimet i promiješajte. Izvadite biskvit iz pećnice, preko kojeg stavljate smjesu sa jabukama, prelijete ostatkom smjese za biskvit. Vratiti natrag u pećnicu još 30 min na istoj temperaturi. I Lagani brzi kolač od jabuka je gotov 🙂 Zanimljiva informaacija je da je jednako ukusno i sa ribanim kruškama, tako da ako se odlučite pripremati lagani kolač sa kruškama, nećete pogriješiti.

Ohladiti oko 30 min, posipati šećerom u prahu i poslužiti. Kolač je jako lagan i upravo zbog toga se baš brzo pojede.

SAVJET: U smjesu sa jabukama možete po želji dodati rum, orahe, bademe ili cvebe (grožđice)

Za bolju vizualizaciju savjetujem da u brzom i dinamičnom video receptu pogledate kako sam ja pripremao ovaj Lagani brzi kolač od jabuka

Vezani recepti

Komentari