Tjestenina sa piletinom i hrpom povrća recept. Zaista ukusno, poprilično brzo gotovo i jednostavno. Stvarno odlična ideja za ručak. Ako slučajno ostane tjestenine nakon ručka, samo je spremite u hladnjak, jer i ohlađeno ima odličan okus. Ovu tjesteninu ćete sigurno baš često pripremati
- Rajčice prezetati po pola, odstraniti srednji dio oko peteljke kako je prikazano u video receptu
- Poslagati u lonac pa zaliti sa 2 dcl vode. Čim zakuha, kuhati 10 minuta
- Nakon proteka vremena, maknuti kožicu sa rajčice, ide bez problema, pasirati i ostaviti sa strane do upotrebe
- Pileći filet narezati na manje komadiće i posoliti a prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka ili video receptu
- Luk, češnjak, papriku, korijenasto povrće nasjeckati, mrkvu naribati pa pirjati 15 minuta sa dodatkom ružmarina (ako ga imate) 15 minuta. Po želji dodati ljutu papričicu
- Sada dodati piletinu i nastaviti pirjati/dinstati narednih 5 minuta
- Zaliti sa vinom, promiješati i ostaviti da kuha narednih 10 minuta, odnosno dok tekućina ne ispari u potpunosti
- Sada dodati pasiranu svježu rajčicu sa početka, popapriti, dodati malo bosiljka i origana, promiješati i nastaviti pirjati narednih 15 minuta
- Istovremeno skuhati 400g bilo koje tjestenine u posoljenoj vodi. Tjesteninu skuhati al dente. Znači, skuhati je ali procijediti 1-2 minute prije upute na pakiranju. Prije nego je procijedite oduzmite 3 dl tekućine gdje se kuhala tjestenina i dodajte u jelo
- Sve dobro promiješati pa ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno 10 minuta prije posluživanja
- Nakon proteka vremena, tjesteninu dobro promiješati i poslužiti
Po želji kao odlična opcija u tanjuru je prstohvat cvijeta soli. Ili posipajte sa parmezanom
Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako je meni ispala tjestenina sa piletinom i hrpom povrća
