Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 150g riže
  • 100g zamrznutog graška
  • 5g mješavine začina ili sol
  • 3 rajčice
  • 5g šećera
  • 2 mrkve
  • 1 svježa slatka crvena paprika
  • 1 veći luk
  • maslinovo ulje (ekstra djevičansko) - može i suncokretovo
  • 2 velike žlice soja sosa (ili dva prstohvata soli)
  • malo čilija ili papra
  • prstohvat sušenog bosiljka i origana
  • odlična opcija: 200g slanutka
  • parmezan i listići peršina

Riža sa povrćem kao glavno jelo

Saša Vukić | 05.02.21 u 17:28

Recept

Riža sa povrćem kao glavno jelo recept. Bez obzira što je ovo jelo vege i bez mesa, svakako je odličnog okusa. Priprema je brza i jednostavna. Dugo drži, niste gladni a nije pretjerano kalorično. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za još neke slične recepte

ne propustite i ove video recepte:

>> djuved

>> riža s povrćem iz pećnice pod folijom 5 minuta posla

>> tjestenina sa satrasom, odlična i brza ideja za ručak ili večeru

>> satraš na tijestu za picu, oduševiti ćete se okusom

>> vege moussaka savršenog okusa

>> vege ideja za ručak ili večeru, brzo i ukusno

>> predobar vege recept sa punjenim paprikama

>> pasta sa hrpetinom povrca prefino i jednostavno

>> pohane gljive bukovcae

>> vegetarijanski zapečeni sendvici nabrzaka

>> odlična vege salata koju morate probati

>> zapečena manistra i poriluk

>> fejk pohano vege meso

>> SVI VEGE RECEPTI U LINKU:  >>>OVDJE<<< (samo skrolajte do željenog recepta)

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Rižu oprati u “dvije tri” vode pa dodati u lonac. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Odmah dodati i zamrznuti grašak i mješavinu začina ili sol pa zaliti sa 3,5 dl vode i pričekati da zakuha na srednje jakoj vatri
  3. Kuhati 5 minuta, ugasiti vatru i ostaviti da tako stoji do upotrebe
  4. SAVJET: Riža će stajanjem, poklopljena u vrućoj vodi za dvadesetak minuta biti baš kako treba i bolja nego da ste je kuhali prema uputi na pakiranju. Znači neće biti prijesna usprkos kratkom kuhanju. Da ste je kuhali svega jednu minutu i ostavili npr. 45 minuta da stoji, bila bi super.
  5. U drugi (veći lonac) dodati prepolovljene rajčice, zaliti sa 2dl vode i čim zakuha na srednje jakoj vatri, poklopiti i kuhati poklopljeno 10 minuta
  6. Nakon proteka vremena, ugasiti ili maknuti sa vatre pa skinuti kožicu sa rajčice. Ide vrlo lako
  7. Dodati šećer i pasirati sa gnječilicom za pire krumpir ili sa vilicom lagano, ne trebate kašu napraviti. Poklopiti i ostaviti sa strane do upotrebe
  8. Narezati luk i mrkvu na kolutove, a papriku na nešto veće ploške. Slika ispod pokazuje, što je sve pripremljeno do sada

9. Sada dobro ugrijati tavu na srednje jakoj temperaturi pa dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje. Može i suncokretovo

10. Odmah dodati prethodno rezano povrće pa pirjati / pržiti 10 minuta

11. Nakon proteka vremena posoliti ali umjesto soli preporučujem soja sos i samo kratko promiješati

12. Sada izliti prethodno pasirane rajčice, dodati malo čilija ili papre te malo origana i bosiljka (ako imate) te slanutak (opcionalno ali preporučujem)

13. Miješati par minuta pa se dodaje riža s graškom sa početka recepta. Sada je baš kakva treba biti

14. Promiješati narednih ponovo par minuta da se riža dobro zagrije i upije sokove i saft

15. I riža sa povrćem kao glavno jelo je gotova i spremna za posluživanje

riža sa povrćem kao glavno jelo recept

Riza sa povrcem je izuzetnog okusa i siguran sam da ćete na ovaj način pripremati ovo jelo više put. Savjetujem da prije pripreme obavezno pogledate brz i dinamičan ali istovremeno detaljan video recept, kako ne biste negdje pogriješili

Komentari