Slatko nabrzaka od vrlo malo sastojaka recept recept . Odlično kada vam se jede nešto nabrzaka i slatko, a opet jako ukusno od relativno malo namirnica. Prema količinama navedenima gore u popisu sastojaka, u brašno dodati sol i sodu bikarbonu (ili prašak za pecivo) Sve promiješati pa dodati mileram (može kiselo vrhnje, jogurt ili mlijeko), jaja i otopljeni maslac. Ako ćete umjesto milerama stavljati mlijeko, onda stavite 3 male žličice
Dobro umijesiti loptu tijesta, neka se svi sastojci sjedine, mora biti mekano i neljepljivo
Na malo pobrašnjenoj podlozi odmah razvaljati loptu tijesta. Sa tijestom se baš lako radi pa ste gotovi za minutu dvije
Tijesto mora biti debljine svega 2 milimetra
Sa čašom rezati željene oblike a od viška ponovo umijesite tijesto i ponovite postupak
Na svaki okrugli dio staviti nadjev po želji. Meni je najukusnije sa marmeladom od marelice, međutim odlično je i sa čokoladnim odnosno kakao namazom. Bitno je da ne pretjerujete sa nadjevom kako kasnije nebi iscurio. Dovoljno je staviti manje od pola male žličice
Krug preklopiti a krajeve spojiti sa vilicom
Pržiti u ulju vrlo kratko, dovoljno je minutu, izvaditi van, kratko ostaviti na salveti, pa odmah uvaljati u šećer u prahu. Slatko nabrzaka poslužiti odmah uz kavu, čaj ili neki drugi vama omiljeni napitak
Obzirom da je tijesto neutralno, umjesto slatkog nadjeva, možete staviti i slani. Malo topivog sira, šunke, povrća ili što god vama padna na pamet. Za koju god se vi varijantu odlučili biti ćete zadovoljni i pripremati ćete ovo nabrzaka sigurno više puta. Ja sam bio gotov za dvadesetak minuta ali sam se baš uhvatio posla i žurio
