Marinirana pohana piletina bataci krilca i pileća prsa

Marinirana pohana piletina, bataci, krilca i pileća prsa recept okusom kao iz poznatog lanca brze prehrane. U ovom receptu sam pokazao kako sam pripremao mokru marinadu za pohano meso. Meni daleko bolje nego da sam u brašno dodao suhe začine i dalje nastavio po receptu. Na isti način se mogu pripremati pileći bataci, pileća krilca ali i pileća prsa odnosno file. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka za slične recepte:

>> pileći bataci razni recepti

>> pileća krilca razni recepti

>> pileća prsa razni recepti

>> generalno piletina razni recepti

>> razno pohano izvedenica i varijante

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Pilećim batacima maknuti kožicu. Ako ćete koristiti pileća krilca, kožicu ne morate maknuti do kraja, onaj manji dio na manjem krilcu možete i ostaviti. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
2. Meso dobro posoliti usprkos marinadi kasnije. Mora biti slano, pa stoga pripazite
3. U lončić dodati sok limuna, senf, med. soja sos i barbecue sos (može i kečap umjesto barebecue sosa) – čim zakuha, kuhati 5 minuta da se reducira
4. Maknuti s vatre i ostaviti da se hladi oko 10 minuta. Ne treba se ohladiti u potpunosti. Marinada za pohano meso će biti intenzivnog i jakog mirisa, ali neka vas to ne brine
5. Nakon proteka vremena meso poslagati u neku posudu i premazati s marinadom. Spremiti sat vremena u hladnjak, kako bi se marinada za pohano meso baš dobro upila. Samo nemojte zaboraviti nakon pola sata sve dobro promiješati i vratiti natrag u hladnjak posljednjih pola sata

1. Nakon proteka vremena panirati prema detaljnoj uputi i savjetima u video receptu. Brašno, jaja, kukuruzne pahuljice
2. Marinirana pohana piletina, bataci, krilca i pileća prsa se prže vrlo, vrlo kratko u tavi na jako malo ulja, tek toliko da dobijete koricu
3. Poslagati na lim i peći u nižem položaju u pećnici na 180C s uključenim ventilatorom na vrući zrak 15 minuta. Nakon proteka vremena meso okrenuti i nastaviti još 15 minuta
4. SAVJET: Pileća prsa pečete dvostruko kraće na istoj temperaturi i na isti način, znači 7 minuta s jedne i 7 minuta s druge strane

Prije nego krenete pripremati marinirana pohana piletina, bataci, krilca i pileća prsa savjetujem da pogledate brz i dinamičan ali jasan i informativan video recept, kako ne biste propustili neki važan detalj. Poslužiti uz rižu, krumpire ili slično što vam padne na pamet