Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept. Nisam radio video za ove brze i ukusne pogačice s jogurtom ali ako vam je tako lakše u linku ispod, pogledajte video recepte za sve vrste pogačica koja sam do sada pripremao:
>> LINK: razne vrste pogačica video recepti
recept se nastavlja odmah ispod…
- U posudi pomiješati brašno sol i prašak za pecivo pa dobro promiješati. Točne količine su napisane gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Dodati žumanjak, jogurt, mliječni namaz ili krem sir, hladan maslac narezan na listiće pa umijesiti loptu tijesta. Savjet: Ako nemate jogurta, možete staviti i kiselo vrhnje
- Ako će vam se činiti da ide teško, samo nastaviti “gnječiti” prstima dok se lagano maslac ne počne topiti pod prstima pa ćete lakše umijesiti
- Loptu tijesta staviti u vrećicu i spremiti u hladnjak na barem pola sata. Može stajati čak i cijeli dan do navečer ili preko noći do ujutro
- Odvajati prstima lopticu veličine oraha pa među dlanovima pritisnuti da dobijete malu “spljoštenu” pogačicu
- Poslagati na lim obložen papirom za pečenje
- Ako imate vremena, s nožem zarezati odozgora dvije do tro okomite i vodoravne crte nešto kao znak hashtag #
- Premazati razmućenim bjelanjkom koji vam je ostao i posipati sjemenkama sezama ili bilo kojim drugim sjemenkama s kojim raspolažete u trenutku pripreme
- Naravno, ne morate uopće posipati s ničim, biti će isto ukusno
10. Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom se peku na 25 minuta na 210 C bez uključenog ventilatora na vrući zrak, znači samo sa gornjim i donjim grijačem. Ako koristite ventilator, peći također 25 minuta ali na 190 C. Na pola pečenja okrenuti (zakrenuti za 180 stupnjeva) tepsiju da se ravnomjernije pogačice ispeku
Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom ohladiti 10 minuta prije konzumacije
