Kada ostane pečene piletine ili puretine reciklaža recepti. Kod ovog recepta je u stvari zanimljiv okus a od sastojaka koje baš uvijek imate kod kuće. Znači bez nekog pretjerivanja i pojačavanja okusa kojekakvim dodacima i začinima. Nisam radio video recept jer je sasvim jasno i ovako u foto receptu kako se jednostavno može reciklirati pečena piletina ili puretina.
- Meni je ostalo malo mesa (može bijelo ili bilo koji dio) s mlincima od dan prije. Napravite neko tijesto koje vam je omiljeno. Možete koristiti tijesto za >>>KIFLICE<<< ili tijesto za >>>PIZZU<<< (slika 1. ispod)
- Meso otkostiti i narezati na male komadiće pa dodati krem sir. Umjesto njega može i malo kiselog vrhnja ili malo vrhnje za kuhanje, možete dodati prstohvat origana. Ne smije biti previše rijetko. Na recimo 200g mesa ide upola manje kiselog vrhnja i slično. (slika 2. ispod)
- Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, ili više ako želite manje sendviče, a meso dobro promiješati da se sve dobro sjedini. (slika 3. ispod)
- Dlanovima stanjiti tijesto u krug pa u sredinu dodati malo mješavine s mesom a odozgora rendani sir (slika 4. ispod)
5. Spojiti tijesto na način kao da pripremate >>>BUHTLE<<<
6. Slagati na papir za pečenje ali obavezno na onu stranu koju ste spajali. Premazati razmućenim žumanjkom u koji ste dodali malu žličicu vode pa posipati sa sjemenkama sezama
6. Ostaviti da tako stoji na sobnoj temperaturi 20-30 minuta (može i dulje) i peći oko 15 minuta na 200 C
Okus je zaista poseban i recept je baš odličan kada ostane pečene piletine ili puretine . Oni najmlađi su bili baš oduševljeni, a što je jako bitno, dva komada sam spremio prije pečenja u duboko zamrzavanje i imati ću za koji drugi dan. Zamrznuto je potrebno kratko otopiti na sobnoj temperaturi i ispeći na isti način
Možete napraviti i salatu, taj video recept pogledajte >>>OVDJE<<<
