Non Plus Ultra recept idealan za blagdane kao Božićni kolači. Lijepo izgledaju na stolu a okus je baš odličan. Pisani recept se nastavlja ispod video preporuka za slične recepte
ne propustite i ove video recepte:
>> makovnjača i orehnjača (negdje se kaže štrudla)
>> bela pita
>> rafaelo dupla mjera savršenog okusa
>> prekrasni kolutovi s marmeladom
>> linceri
pisani recept se nastavlja ispod…
- U brašno dodati malo soli, šećer, žumanjke, aromu vanilije ili vanil šećer, mlijeko, maslac ili margarin a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka (piše otvori za listu sastojaka)
- Umijesiti loptu tijesta i spremiti pola sata u hladnjak pokriveno
- Nakon proteka vremena na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na 3 milimetra debljine. Malim kalupom ili čašicom za žestoko piće npr. rezati oblike
4. Vaditi oblike van i slagati na lim obložen papirom za pečenje. Ostatak nepravilnih oblika ponovo umijesiti i ponoviti postupak
5. Sada pripremiti nadjev od bjelanjaka i šećera kako je prikazano u video receptu i nanijeti preko svakog kolačića non plus ultra
6. Ne pretjerivati sa nadjevom od bjelanjak jer će se raširiti u pečenju / sušenju
7. Kolačiće staviti u prethodno zagrijanu pećnicu 20 minuta na 140 C da se više suše nego peku
Sada spajati jedan kolačić za drugi sa marmeladom ili džemom, kako je prikazano u video receptu. Dobiti ćete nešto više od 40 komada kolačića non plus ultra
Spremiti ih u hladnjak nakratko i poslužiti. Odlični su više dana, ne volim koristiti taj otrcani izraz ali zaista se tope u ustima
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ove suhe kolačiče za Božić
