Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g mljevenog mesa (miješano junetina i svinjetina, oboje lopatica ili plećka)
  • 500 g luka
  • 500 g gotovih kora za pite
  • 7,5 g soli
  • papar
  • 80 ml ulja
  • 3 dcl mineralne/kisele vode
  • 3 g soli

VIDEO – Mesna Pita Harmonika Accordion Meat Pie

Saša Vukić | 15.10.18 u 20:07

Recept

Mesna Pita Harmonika Accordion Meat Pie recipe recept. Tako jednostavna a prefina pita od mesa. Pripremao sam još davno sa sirom na malo drugačiji način pa pogledajte poslije i video pod imenom Pita Lepeza. Okusom su obje odlične i pita sa mesom i od sira

  1. Meso i luk pirjati 15 minuta kako je detaljno prikazano u video receptu
  2. Slagati malo mesa na svaku koru te skupiti kao harmoniku prema uputama iz videa
  3. Slagati na malo pouljen lim pa pošpricati sa mješavinom mineralne/kisele vode i soli

Staviti peći na najdonju rešetku na 200 C 25 do 30 minuta. Pogledajte s vremena na vrijeme, svaka pećnica drugačije peče

Okus je fenomanalan, mekana a opet na vrhu blago hrskava. Savršen je okus, siguran sam da ćete je pripremati više puta. I ne zaboravite pogledati kasnije video za pitu lepezu u verziji sa sirom

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Mesna Pita Harmonika Accordion Meat Pie recipe recept

Komentari