Gužvara ili gibanica od sira recept. Kada nemam vremena >>>razvlačiti kore<<< odličan odabir za ručak je uz neku >>>juhu<<< gužvara sa sirom ili gibanica sa sirom. Sve je to slično i nijanse su u pitanju, pa razlika između gibanice i gužvare skoro da i nema. Jedino kod gibanice ide kora na koru i ne gužva se. SAVJET / VAŽNO: Obavezno “škicnite” preko 25 sličnih ideja za razne vrste pita i bureka u popisu za reprodukciju u linku >>>OVDJE<<< jer je sve pregledno i na jednom mjestu. Vrlo lako skrolajući izaberete željeni recept
- U veću duboku posudu dodati sir, jogurt, ulje, jaja, mineralnu / kiselu vodu i sol. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
2. Sve dobro promiješati kako bi dobili prilično rijetku jednoličnu smjesu za gužvaru / gibanicu
3. Okruglu tepsiju pouljiti a preko staviti jednu koru
4. Sve ostale kore umakati u prethodnu tekućinu/mješavinu, malo ocijediti pa rasporediti ravnomjerno “zgužvanu” koru jednu do druge dok ne popunite tepsiju.
5. Zadnju koru staviti preko ovih gužvanih i ako je ostalo izliti preostalu smjesu preko nje. Ako nije, nema veze, samo ostavite tako
6. Ispikati vilicom i ostaviti da stoji barem pola sata. Što dulje, to bolje, fino će se upiti
7. SAVJET: Možete spremiti u hladnjak i peći drugi dan odnosno ujutro prije >>>odlaska na posao<<< i slično
8. Gužvara ili gibanica od sira se peče, barem ova moja koju sam pripremao, oko 40 minuta na 200 C. Međutim, škicnite s vremena na vrijeme i provjerite situaciju obzirom da svaka pećnica drugačije peče
9. Kada je pečena ako se možda malo zapekla, odvojite je sa nožem, preokrenite i istresite je kako je prikazano u video receptu
Jednostavnije valjda od toga ne može a opet je fino. Čak i kada se ohladi je okus zaista odličan. Za bolju i jasniju sliku, pogledajte brzi video recept kako je meni ispala ova super jednostavna a prefina gužvara ili gibanica sa sirom. Također, u uvodnom tekstu sam dao link kako bi vidjeli još ideja a sve kroz video recept, kako bi vam priprema bila olakšana
