Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g svježeg kravljeg sira (negdje još kažu mladi sir)
  • 2 jogurta
  • 3,5 dcl mineralne (kisele) vode
  • 2 jaja
  • 80 ml ulja
  • 2 male žl. soli (oko 12-15g)
  • 500g gotovih (kupovnih) kora za pite

Gužvara ili gibanica od sira recept

Saša Vukić | 06.07.18 u 15:46

Recept

Gužvara ili gibanica od sira recept. Kada nemam vremena >>>razvlačiti kore<<< odličan odabir za ručak je uz neku >>>juhu<<< gužvara sa sirom ili gibanica sa sirom. Sve je to slično i nijanse su u pitanju, pa razlika između gibanice i gužvare skoro da i nema. Jedino kod gibanice ide kora na koru i ne gužva se. SAVJET / VAŽNO: Obavezno “škicnite” preko 25 sličnih ideja za razne vrste pita i bureka u popisu za reprodukciju u linku >>>OVDJE<<< jer je sve pregledno i na jednom mjestu. Vrlo lako skrolajući izaberete željeni recept

  1. U veću duboku posudu dodati sir, jogurt, ulje, jaja, mineralnu / kiselu vodu i sol. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)

2. Sve dobro promiješati kako bi dobili prilično rijetku jednoličnu smjesu za gužvaru / gibanicu

3. Okruglu tepsiju pouljiti a preko staviti jednu koru

4. Sve ostale kore umakati u prethodnu tekućinu/mješavinu, malo ocijediti pa rasporediti ravnomjerno “zgužvanu” koru jednu do druge dok ne popunite tepsiju.

5. Zadnju koru staviti preko ovih gužvanih i ako je ostalo izliti preostalu smjesu preko nje. Ako nije, nema veze, samo ostavite tako

6. Ispikati vilicom i ostaviti da stoji barem pola sata. Što dulje, to bolje, fino će se upiti

7. SAVJET: Možete spremiti u hladnjak i peći drugi dan odnosno ujutro prije >>>odlaska na posao<<< i slično

8. Gužvara ili gibanica od sira se peče, barem ova moja koju sam pripremao, oko 40 minuta na 200 C. Međutim, škicnite s vremena na vrijeme i provjerite situaciju obzirom da svaka pećnica drugačije peče

Gužvara ili gibanica od sira

9. Kada je pečena ako se možda malo zapekla, odvojite je sa nožem, preokrenite i istresite je kako je prikazano u video receptu

Gužvara ili gibanica od sira

Jednostavnije valjda od toga ne može a opet je fino. Čak i kada se ohladi je okus zaista odličan. Za bolju i jasniju sliku, pogledajte brzi video recept kako je meni ispala ova super jednostavna a prefina gužvara ili gibanica sa sirom. Također, u uvodnom tekstu sam dao link kako bi vidjeli još ideja a sve kroz video recept, kako bi vam priprema bila olakšana

Komentari

Pogledajte i ostale recepte