Hrenovke (viršle) u pecivu za neku malu ekipu samo 8 komada. Pisani recept se nastavlja ispod video preporuka za slične recepte
>> najfinija verzija hrenovki u tijestu sa domaćim lisnatim uz jedan poseban trik
>> verzija sa brzim tijestom bez čekanja i dizanja
>> razne vrste pizze i svih mogućih i nemogućih izvedenica
pisani recept se nastavlja ispod…
- U brašno staviti šećer, suhi kvasac te mlako mlijeko. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Ostavite da kvasac nadođe 10 min pa stavite jogurt. Može tekući ili čvrsti ali ga onda u tom slučaju protresite
- SAVJET: Ako ga nemate, alternativno možete staviti i 1 dl kiselog vrhnja/pavlake ili još 1 dl mlakog mlijeka.
- Zatim dodati ulje i dobro promiješati pa stavite preostalo brašno sa soli i umijesiti homogeno neljepljivo tijesto
- Ostavite da se diže 30 minuta pokriveno
- Nakon proteka vremena opet promijesiti tijesto pa podijeliti na 8 jednakih kuglica
- Svaku kuglicu/lopticu pojedinačno razvaljati pa staviti hrenovku(viršlu) i zamotati. Hrenovke ili viršle ne treba prethodno kuhati
- Vi ih možete zamotati na način koji vama najviše odgovara, međutim meni bi bilo drago da zamotate hrenovke upravo kao ja u video receptu
9. Nakon što ste ih poslagali na lim sa papirom za pečenje, ostaviti Hrenovke (viršle) u pecivu da se tako dižu još narednih 30 minuta.
10. Pečene premažite sa malo ulja ili rastopljenog maslaca
Možete ih poslužiti uz senf, ajvar ili po vlastitoj želji i ukusu
Za bolju vizualizaciju obavezno u brzom videu pogledajte kako su meni ispalte ove prefine hrenovke (viršle) u pecivu od dizanog tijesta
