Tjestenina sa piletinom i hrpom povrća

Tjestenina sa piletinom i hrpom povrća recept. Zaista ukusno, poprilično brzo gotovo i jednostavno. Stvarno odlična ideja za ručak. Ako slučajno ostane tjestenine nakon ručka, samo je spremite u hladnjak, jer i ohlađeno ima odličan okus. Ovu tjesteninu ćete sigurno baš često pripremati

>> tijesto i tjestenine, sve koje sam pripremao

1. Rajčice prezetati po pola, odstraniti srednji dio oko peteljke kako je prikazano u video receptu
2. Poslagati u lonac pa zaliti sa 2 dcl vode. Čim zakuha, kuhati 10 minuta
3. Nakon proteka vremena, maknuti kožicu sa rajčice, ide bez problema, pasirati i ostaviti sa strane do upotrebe
4. Pileći filet narezati na manje komadiće i posoliti a prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka ili video receptu
5. Luk, češnjak, papriku, korijenasto povrće nasjeckati, mrkvu naribati pa pirjati 15 minuta sa dodatkom ružmarina (ako ga imate) 15 minuta. Po želji dodati ljutu papričicu
6. Sada dodati piletinu i nastaviti pirjati/dinstati narednih 5 minuta
7. Zaliti sa vinom, promiješati i ostaviti da kuha narednih 10 minuta, odnosno dok tekućina ne ispari u potpunosti
8. Sada dodati pasiranu svježu rajčicu sa početka, popapriti, dodati malo bosiljka i origana, promiješati i nastaviti pirjati narednih 15 minuta
9. Istovremeno skuhati 400g bilo koje tjestenine u posoljenoj vodi. Tjesteninu skuhati al dente. Znači, skuhati je ali procijediti 1-2 minute prije upute na pakiranju. Prije nego je procijedite oduzmite 3 dl tekućine gdje se kuhala tjestenina i dodajte u jelo
10. Sve dobro promiješati pa ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno 10 minuta prije posluživanja
11. Nakon proteka vremena, tjesteninu dobro promiješati i poslužiti

Po želji kao odlična opcija u tanjuru je prstohvat cvijeta soli. Ili posipajte sa parmezanom

Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako je meni ispala tjestenina sa piletinom i hrpom povrća