Pužići sa Makom Poppy Seed Crescents recipe recept. Fini, mekani i bez nadjeva
- Kvasac izmrviti pa dodati šećer, 100 g brašna i mlako mlijeko. Promiješati i ostaviti 15 minuta da stoji
- Dodati punomasno kiselo vrhnje i otopljeni mlaki margo i dobro promiješati
- U drugoj posudi pomiješati 500 g brašna sa soli pa polovicu dodati u prethodnu smjesu
- Dobro miješati pa dodati preostalu polovicu u umijesiti loptu tijesta
- Ostaviti da se diže sat vremena
- Nakon proteka vremena promijesiti pa razvaljati u krug na debljinu oko pola centimetra
- Rezati trokute za kiflice kako je prikazano u video receptu
- Oblikovane kiflice slagati na lim obložen papirom za pečenje, premazati razmućenim jajetom i posipati sezamom
- Ostaviti da se diže narednih pola sata
- Nakon proteka vremena peći 20 minuta na 200 C
Stvarno su fini prazni i tako pužiće najćčešće pripremam ali odlični su i sa kravljim (mladim) sirom, pa možete pola pola napraviti ili filati sa nadjevom po želji i ukusu
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pužići sa Makom Poppy Seed Crescents rolls recipe recept
