Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 900g purećih prsa
  • 7g soli
  • papar
  • 2 jaja
  • 50g oštrog brašna (može i glatko)
  • 150g krušnih mrvica
  • 2 velike žlice sezama
  • Umak:
  • 50g majoneze
  • čašica kiselog vrhnja (180g)
  • 15g senfa
  • malo kopra
  • šareni papar
  • 2 češnja češnjaka
  • Dodatno: krumpiri i ulje za prženje

Pureći nuggetsi pomfrit i umak

Saša Vukić | 05.12.19 u 11:44

Recept

Pureći nuggetsi pomfrit i umak recept. Baš jednostavan recept za dati si oduška i gricnuti malo fast food-a na domaći način. Odlična ideja za ručak ili večeru a ne oduzima baš previše vremena. Uz umak od kiselog vrhnja, češnjaka, senfa, kopra i majoneze, pohana ili panirana puretina i domaći pomfrit se baš slažu

  1. Pureća prsa narezati na male komade za nuggets ili nagete
  2. Dodati sol, papar, i dobro promiješati
  3. Sada dodati brašno i ponovo dobro promiješati. Točne količine su navedene gore u popisu sastojaka i video receptu
  4. Jaja izmiksati pa uliti u meso, dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku oko 20 minuta
  5. Za to vrijeme krumpire oguliti i narezati za pommes frites pa držati u vodi do upotrebe, odnosno oko pola sata
  6. Pripremite odmah i umak prema uputi u video receptu. Puno je ukusniji kada malo odstoji, jer se svi okusi pržmu umakom kako treba
  7. Sada izvaditi puretinu iz hladnjaka pa dobro promiješati pa uvaljati u krušne mrvice sa sezamom
  8. Nugetse pržiti malo dulje od 5 minuta pa odložiti na salvetu
  9. Krumpire osušiti na kuhinjskoj krpi pa ih ispržiti do zlatno žute boje
  10. I nuggetsi od puretine, domaći pomfrit i fini umak su gotovi. Sve je spremno za posluživanje uz neku vama omiljenu salatu

pureći nuggetsi pomfrit i umak

pureći nuggetsi pomfrit i umak

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali pureći nuggetsi pomfrit i umak

Komentari