Sastojci Otvori listu sastojaka

  • BURGERI:
  • 350g mljevenog mesa (vrsta po želji i ukusu)
  • 1 luk (100g)
  • 1 češanj češnjaka
  • pola male žl. soli
  • pola male žl. crvene paprike
  • papra po želji i ukusu
  • 2 vel. žl. maslinovog ulja (može i suncokretovo, malo masti ili slično)
  • PECIVA:
  • 200g brašna (glatko)
  • 1 mala žl. suhog kvasca (3grama)
  • pola male žl. soli
  • 1 dcl. mlakog mlijeka
  • 4 vel. žl. ulja (suncokretovo, biljno...)
  • DODATNO:
  • bjelanjak za premazivanje peciva
  • suncokretove sjemenke za posipanje (ili sezam, mak, kim...)
  • malo sira za preko burgera
  • salata, rajčica/paradajz
  • UMAK:
  • 1 vel. žl. majoneze
  • 1 vel. žl. kisele vrhnje (pavlake)
  • 1 vel. žl. kečapa
  • PRILOG:
  • pommes frites

VIDEO – Muffin Burgers Recipe Mafin burgeri recept

Saša Vukić | 04.06.17 u 19:19

Recept

Muffin Burgers Recipe Mafin burgeri recept. Priprema je stvarno jednostavna a okus odličan

  1. U meso staviti sitno sjeckani luk i češnjak, sol, slatku papriku, papar i maslinovo ulje. Sve dobro promiješati, pokriti i spremiti u hladnjak do upotrebe.
  2. U brašno staviti suhi kvasac, sol, mlako mlijeko i ulje. Umijesiti mekano tijesto pa ostaviti pokriveno da se diže 40 minuta
  3. Nakon proteka vremena promijesiti i oblikovati 6 jednakih loptica pa ih rasporediti u kalup za mafine, prethodno malo pouljen. Premazati sa bjelanjkom pa ostaviti još dvadesetak minuta da se dižu
  4. Meso promiješati pa u rasporediti u isti kalup za mafine pored peciva
  5. Sve staviti peći 25 minuta na 175 C
  6. Peciva izvaditi i ostaviti da se hlade. Meso na istom kalupu vratiti natrag u pećnicu narednih 25 minuta. Pred kraj stavite kockicu sira da se rastopi preko mesa

Sada već mlaka mini peciva rezrezati pa dodati umak, povrće i mafin burgeri su spremni za posluživanje

Zaista je ukusno a idealno za neki dječji rođendan, njima će to biti fora

Po želji možete ispeći i pomfrit koji baš nekako ide uz ove mini burgere

Za bolju i jasniju sliku pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremao Muffin Burgers Recipe Mafin burgeri recept

Vezani recepti

Komentari